方远心中早有打算,伸出两根手指:“红肠,一块五一斤。午餐肉,肥瘦三七开的,两块一斤。刘主任,您看这个价钱是否实在?”
此时,优质猪肉的价格也仅七八毛一斤,方远提出的价格直接翻倍还多。
王大柱在一旁听得心惊胆战,腿肚子都开始转筋,生怕刘主任会当场发火,把他们轰出去。
他偷偷拽了拽方远的衣角,想让他少说点。
刘主任先是眉头一挑,眼神里闪过一丝惊讶,随后陷入短暂的沉思,手指在桌面上轻轻敲击。办公室内一片寂静,唯有他指尖叩击桌面的声响清晰可闻。
“一块五,两块……”刘主任咂摸着这两个数字,又瞥了一眼桌上那油光锃亮、香气扑鼻的红肠和午餐肉,“嗯……这个价格,确实不低啊。”
方远也不催促,只是平静地看着他,他有这个底气。
突然,刘主任一拍大腿:“行!就按你说的价!好东西就得有好价钱!不过,小方同志,你这产量必须得跟上。这样,红肠,我先订三百斤!午餐肉,先来两百斤!你什么时候能供货?”
三百斤红肠,两百斤午餐肉!
王大柱倒吸一口凉气,眼睛瞪得滚圆,嘴巴张得能塞进一个鸡蛋。
这么大的数量,得卖多少钱啊!他掰着手指头算了半天,也没算清楚,脑子里已是一片浆糊。我的乖乖,这得多少头猪啊!
方远心中同样欣喜,这个订货量超出了他的预期。他表面依旧保持平静:“刘主任,三天!三天之内,我保证把货送到!”
“好!爽快!”刘主任从抽屉里取出一沓崭新的大团结,又抽出几张零票,仔细数了数,“这是三百块钱,算是给你的订金!咱们先说好,质量必须保证,如果这一批货味道不对,或者分量不足,我老刘可不会认账!”
方远接过钱,手感沉甸甸的。他郑重地说:“刘主任放心,砸招牌的事,我绝对不会干。您要是觉得哪儿不对,随时找我。”
刘主任随即找来纸笔,在供销社采购单上,一笔一划地写下一份供货合同。双方签字盖章后,各自留存一份。
握着合同和厚厚的一沓钱,方远感觉脚下有些发飘。这三百块订金,几乎相当于村里壮劳力大半年的工分收入。
他粗略估算,这单生意做完,扣除成本,纯利润恐怕接近四位数!要是直接卖肥猪,累死累活也赚不了这么多。
“万元户”这个在未来听起来有些土气的词汇,此刻在他脑海中闪耀,如同一块巨大的磁铁,充满了吸引力。有了钱,就能做更多的事,让家人过上好日子,也能……他想到了林舒雅那双清澈又带着点倔强的眼睛。
从供销社大楼出来,原本灰蒙蒙的天空仿佛也变得明朗起来。
王大柱跟在方远身后,整个人仍处于眩晕状态,如同踩在棉花上,走起路来都有些顺拐。
他咧嘴想笑,却又不敢大声,只是一个劲地揉着后脑勺,时不时偷偷瞥向方远鼓鼓囊囊的衣襟,那里面可是三百块啊!
“远……远哥,”王大柱结结巴巴地开口,声音颤抖,带着点儿哭腔似的,“咱……咱这就……这就成了?三百块啊!那刘主任……他真给啦?俺不是在做梦吧?”他狠狠掐了自己大腿一把,“哎哟!疼!是真的!”
方远拍了拍他的肩膀,嘴角泛起笑意:“成了。柱子,这只是个开始。”
王大柱用力点头,眼神中满是崇拜:“远哥,你太神了!我以前怎么没发现,你这么有本事!简直比说书先生嘴里的诸葛亮还神!”
方远没有回应,脑海中已开始快速盘算。三百斤红肠,两百斤午餐肉,三天时间,看似充裕,实则紧迫。仅靠他和王大柱两人,不眠不休也够呛。
“远哥,这三百块,咱们回去先买点啥?买肉?买白面?还是扯几尺布给婶子做件新衣裳?”王大柱已经开始畅想。
“钱要花在刀刃上。”方远打断他的美梦,“首先是人力问题。杀猪、切肉、绞肉、灌肠、腌制、熏烤、熬煮……每一道工序都需要时间和人力。柱子,你力气大,但分身乏术啊。”
王大柱挠挠头:“那咋办?村里人能信得过吗?这可是做吃的,万一……”
“必须招募几个可靠的帮手,要求手脚麻利,嘴巴严实。”方远沉吟道,“我娘肯定要帮忙,小满也能偶尔打打下手。还得再找两三个妇女,干活细致。”
他并不担心制作工艺泄露,毕竟整个技术的核心是那份仅由他掌握的神秘配方。
配方内容无人知晓,待生产时,他只需亲自坐镇调配,就能确保技术的绝对保密性,让旁人即便看见制作流程,也难以复刻出同样的产品。这可是他的独门绝技,吃饭的家伙。
“其次是场地问题。”方远继续说道,“咱家那小土坯房,做点自己吃的还行,这么大批量,锅灶都不够使,地方也小,转不开身,还不卫生。万一让刘主任知道了,这生意怕是要黄。”
王大柱一听也急了:“那可不行!远哥,你说咋办?要不,去我家?我家比你家稍微宽敞点,就是……也强不到哪儿去。”
方远摇摇头:“需要找一处宽敞的地方,最好是独立小院,能够搭建像样的灶台和熏烤房。村里……村西头老杨家那个闲置的院子怎么样?他们家都搬去县城了,院子一直空着。”
“老杨家?行啊!那院子大,还有口井,取水也方便!”王大柱眼睛一亮。
“还有原料供应问题。这五百斤肉,可不是小数目。猪肉必须保证稳定供应,且肥瘦比例要严格把控。调料也需要提前备足,特别是那些不常用的香料,镇上供销社未必齐全。”
一个个问题在他脑海中浮现,又被他迅速分类、分析,寻找解决方案。他年轻的脸庞上,展现出超越年龄的沉稳与干练。
回村的路仍是那条坑洼不平的土路,客车颠簸着,发出“咯吱咯吱”的声响。
王大柱仍沉浸在巨大的喜悦与震惊中,嘴里不停地念叨着:“三百斤红肠,两百斤午餐肉,啧啧,远哥,你说刘主任一个人能吃完吗?他家得多少人啊?”
方远被他逗乐了:“他是供销社主任,买回去是卖的,不是自己吃。”
“哦,对对对,卖的!”王大柱一拍脑袋,“那他也能赚不少钱吧?哎,远哥,你说咱以后是不是也能开个供销社?”
方远笑了笑,没接话。供销社?他的目标可不止于此。
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