95书阁 > 都市小说 > 美食:我就炒个粉怎么都在追我 > 第16章 炒粉直播大作战
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       晨光刚爬上夜市招牌的霓虹灯管时,林章正往炒锅里倒最后一勺花生油。

油星子在热锅里噼啪炸开,混着酸豆角和腊肠的香气飘出去半条街。

那股混合着焦香与油脂气息的味道,像是某种召唤,引得几个早起的食客已经站在摊前探头张望。

他听见身后传来车轮碾过水泥地的声响,轮胎摩擦地面的低沉“咯吱”声越来越近,不用回头也知道——该来的记者团到了。

“这里是《家乡味》特别报道组!”尖锐的话筒伸到炒粉锅前,挡住了林章看火候的视线。

金属话筒反射出冷冽的银光,几乎贴到他的鼻尖。

他抬眼,就见穿深灰西装的年轻男人正对着镜头扯出标准的职业微笑,胸前的工牌上“小林”两个字被晨光镀了层金,像一层虚假的光环。

“各位观众,我们现在位于星光夜市,将为您揭露黑心摊贩如何用非法手段操控顾客味觉——”

“油要糊了。”林章抄起锅铲翻了个面,焦香立刻压过了记者的话音。

锅底爆发出一阵噼啪作响的声音,米粉边缘泛起一圈金黄的脆壳,空气中的香味更浓了。

他盯着滋滋冒油的米粉,指尖在围裙上蹭了蹭,系统界面在视网膜上闪烁:“批量烹饪功能已就绪,模拟十个操作分身,味觉还原度99.8%。”这是他昨夜蹲在摊位前想了半宿的对策——既然对方要拍“非法手段”,那就让他们看看什么叫真正的“手段”。

小林显然没料到被打断,嘴角抽了抽:“林老板这么急着转移话题?据我们调查——”

“要加辣吗?”林章突然抬头,笑得温和,眼神却带着一丝戏谑,“您团队里那位摄像大哥,额角有痘,应该吃不了太辣。”他指了指扛摄像机的壮实男人,对方下意识摸脸,镜头晃了晃,画面中闪过一片虚影。

“我们是来曝光的!”小林提高声调,朝摄像使眼色。

镜头重新对准炒粉锅时,林章的手已经按在了摊位下方的隐藏按钮上。

系统提示音在耳内轻响:“功能启动,倒计时三秒。”

“三。”他翻炒的动作慢了半拍,锅铲刮过锅底的金属摩擦声清晰可闻。

“二。”酸豆角的酸香突然浓郁了几分,仿佛整个夜市都被这股味道填满。

“一。”

十个半透明的虚影“唰”地从他身后浮现,每个都穿着同样的蓝白围裙,抄着同样的木柄锅铲。

最左边的“分身”熟练地撒葱花,翠绿的葱末在空中划出一道弧线;中间那个正颠锅颠得米粉划出银弧,锅气腾空而起;最右边的甚至还抽空擦了擦额头的汗——和真人一模一样。

排队的人群先是静默,接着爆发出惊呼。

声音如同潮水般涌来,有人喊“鬼啊!”,也有人尖叫着往后退,更多人则是兴奋地掏出手机拍摄。

“我滴个娘嘞!”李婶举着刚买的豆浆差点泼出来,塑料杯边沿还挂着几颗泡沫,“小章这是请了戏班子来变戏法?”

“叔叔有魔法!”小明拽着妈妈的衣角蹦跳,眼睛亮得像星星,“昨天他说要给我加双份腊肠,原来藏着这手!”

小林的脸“唰”地白了。

他盯着镜头里突然多出的九个炒粉摊,喉结动了动:“这、这是...障眼法!肯定用了投影设备!”他冲摄像挥手,“拍特写,拍他脚边的电线——”

“哎哎哎,镜头往哪怼呢?”一道沙哑的嗓音突然插进来。

炸串叔不知何时凑过来,油亮的黑围裙往镜头前一挡,油腻腻的布料几乎贴上了摄像机镜头,“我们小章的手艺是祖传的,要拍也得拍锅气,拍人家脚干啥?”他伸手拨了拨摄像机,镜头立刻转向了正“翻炒”的分身们——每个锅里的米粉都裹着均匀的酱色,升腾的热气里飘着一模一样的焦香,甚至能听见锅铲敲击锅壁的清脆回响。

“老张头!”林章喊了一嗓子,正拎着保温杯遛弯的公园管理员立刻颠着小碎步跑过来,保温杯盖撞得叮当响,像一串铃铛。

“您不是说要给我作证?”

“作证!必须作证!”老张拍着胸脯,一脸得意,“我吃小章的炒粉半个月了,上周体检血糖血压全正常,大夫还夸我比年轻人身体都结实!”他扭头冲镜头挤眼睛,“那些说加了添加剂的,有本事来查查我血里有没有?”

“就是就是!”王爱花带着三个广场舞大妈杀过来,每人手里都举着吃空的炒粉盒,纸盒边沿还沾着酱汁。

“我家老头子胃不好,以前吃路边摊准闹肚子,现在顿顿吃小章的,上个月还去爬了香山!”她叉着腰瞪向小林,“你要真敢说这是黑心摊,我就带着姐妹们去你们电视台门口跳《最炫民族风》!”

小林的额头开始冒冷汗。

他瞥了眼导播耳麦里传来的提示音——直播间弹幕已经被“这手艺绝了”“求摊主联系方式”刷爆,原先准备好的“揭露黑幕”文案根本没人看。

他咬了咬牙,正要让摄像切回自己的特写,却见炸串叔突然往林章手里塞了个牛皮纸袋。

“化工厂的出口记录。”炸串叔擦了擦手,油星子在晨光里闪了闪,空气中又多了一丝油烟的厚重,“他们把苯甲酸钠装成调味料,走东南亚航线再转内销。”他压低声音,眼角的皱纹突然深了几分,“我以前在食监局待过,见过太多这种把戏。”

林章的手指在纸袋上顿了顿。

他翻开第一页,就看见熟悉的“星光夜市烧烤摊”收货地址,和三天前自己拍的货单上的字迹一模一样。

喉咙突然发紧,他抬头时,炸串叔已经转回自己的摊位,支起油锅的动作熟稔得像是从未离开过。

“收、收工!”小林扯下耳麦,镜片后的眼睛泛着红,“今天的直播就到这里,我们会持续跟进——”

“慢着。”林章突然举起那份出口记录,对着镜头晃了晃,对着镜头露出一个意味深长的笑容,“要跟进的话,不如查查《家乡味》背后的赞助商?”他笑了笑,语气不疾不徐,“毕竟能买通记者,买通检测机构,甚至买通送货单的主儿,可比我这个小摊贩有看头多了。”

记者团走得比来时还急。

摄像师撞翻了路边的垃圾桶,小林的西装后襟沾了片油渍,连掉在地上的话筒都没人捡。

林章弯腰捡起那支话筒,在手里转了转,系统界面突然跳出刺目的红光:“检测到餐饮界异常联盟信号,高级美食者定位中...剩余距离:三公里。”

风掀起摊位的蓝布帘,一张纸条从炸串叔的牛皮纸袋里滑出来。

林章捡起,上面是苍劲的钢笔字:“小心王氏集团。”

夜市逐渐恢复平静。

李婶帮着收摊,老张拎走了剩下的半锅炒粉,王爱花说晚上要带更多姐妹来捧场。

林章擦着锅铲,抬头看见天边的云被夕阳染成血红色。

系统提示音还在嗡嗡作响,他摸了摸兜里赵大海媳妇塞来的烤肠——那是今早她偷偷放在摊位上的,说“给小章压惊”。

“叮——”

手机在围裙兜里震动。

林章拿出来,是牛楠的消息:“今晚十点,老地方见。”

他望着逐渐暗下来的天色,把纸条叠成小块塞进铁盒最底层。

锅铲碰在铁锅上,发出清越的响。

风里有新炸的臭豆腐香,有隔壁摊位的糖醋里脊甜,还有若有若无的,来自三公里外的危险气息。

林章低头调整燃气灶的火焰。

蓝色的火苗舔着锅底,像极了系统界面里那行还在滚动的提示:“高级美食者靠近中...”

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