“几位要吃些什么,可以看菜单点菜。”
“不用看菜单了,我们今天想吃点好的,听说你们店买了象鲔鱼和红玉雪蟹。”
“给我们弄点相关的料理吧,钱不是问题。”
武田看向苏羽道。
“只点象鲔鱼和红玉雪蟹相关的菜吗?几位能吃内脏吗?”
苏羽看着几人询问。
“内脏?”
武田询问一句,坐着的三人也看向苏羽。
“象鲔鱼的内脏,香辣鱼杂。”
苏羽回道。
“没有吃过,也端两份上来吧,生鱼片给我们每人来一份,要象鲔鱼最好的部位做成的生鱼片。”
武田回道。
“好的,没有问题。我再确认一下,这边提供的象鲔鱼相关的菜,估计有五种。”
“几位客人是都要一份,还是要两份?”
“都上两份吧,红玉雪蟹你们这里有几道菜?”
一旁的胖子说道。
“红玉雪蟹的话,这边也同样有五道相关的菜,分别是清蒸蟹爪,生腌蟹肉,香辣蟹肉棒,蟹黄豆腐,蟹黄包。”
苏羽说完几人疑惑的挠头。
“没有蟹肉刺身嘛?老板你给我们弄点蟹肉刺身来尝尝。”
“蟹肉刺身嘛?可以做,但我想说生腌蟹肉,也是生的,味道会比刺身更好。几位是要添加一道蟹肉刺身吗?”
苏羽看着几人道。
“先按照你说的来上吧,不够再加。”
武田闻言回道。
“好的,那几位稍等了。”
“对了,几位要喝点什么嘛?”
苏羽走到大门扭头看向几人询问。
“不用了,我们自带酒水了,你只管上菜就行了。”
“好的,那几位稍等片刻。”
苏羽说完转身离开二楼的包厢,来到楼下,直接打了几个电话叫西野悠美几人过来帮忙。
原本晚上才开店的,让她们晚上再来的。
不过今天中午这么热闹没办法只有叫她们过来帮忙了。
打完电话,听到苏羽给她们加班费,几人很快就答应了。
挂断电话,苏羽直接来到厨房内把刚刚放到厨房的那些海鲜转化了。
然后来到锅边把炒好的香辣鱼杂拿出来装盘。
直接装了十多盘才把这些鱼杂装好。
要不是他现在力量够大,用这样的大锅,颠锅都难。
“检测到新菜,新菜命名成功:香辣象鲔鱼杂。”
“创造新菜,新菜谱评价为四星,获得:8点美食积分。”
“新菜谱已经收录进美食酒馆的菜谱列表中。”
炒好之后,苏羽直接给特鲁等人端出去两盘。
“香辣鱼杂,慢用。”
说完,苏羽直接转身回去厨房内。
“噢,苏老板还真是忙啊。”
几人嘟囔一句。
“好吃啊,船长,这鱼杂居然这么脆,一点都不腥,真是太好吃了。”
“确实不错,苏老板做的菜果然都值得期待。”
特鲁点头,夸赞一句。
而厨房内,苏羽直接把腌制好的鱼排烤上。
然后来到冰箱边,拿出四个桶冰冻好的冰块。
直接用刀工雕成冰雕,制作出几座冒着白烟的冰山。
然后用刀在冰山上敲打,制作出缝隙裂痕。
然后将榨汁的翠绿蔬菜汁咽着缺口浇进去,给冰山注入灵魂。
看着蔬菜汁沿着裂缝占据整个冰山,将其变成一座绿色的冰山。
苏羽满意的点点头,再进行一些装盘布局,然后把一遍遍鱼片贴到冰山上。
“检测到新菜,新菜命名成功:青山象鲔鱼生鱼片。”
“创造新菜,新菜谱评价为四星,获得:8点美食积分。”
“新菜谱已经收录进美食酒馆的菜谱列表中。”
听到提示声,苏羽撇撇嘴,还以为加点艺术气息能够让这菜谱升级。
看来自己还是想太多了,艺术造型跟菜谱完全没关系。
苏羽摇摇头,放上蘸酱之后,将这做好的生鱼片收起。
走过去另一边看着已经烤的滋滋冒油,散发着香味的烤鱼排。
将这鱼排取下来一根,然后用刀切成小段装盘。
一根鱼排一盘。
装盘完毕,收起烤好的鱼排。
“检测到新菜,新菜命名成功:象鲔鱼烤鱼排。”
“创造新菜,新菜谱评价为四星,获得:8点美食积分。”
“新菜谱已经收录进美食酒馆的菜谱列表中。”
来到另一边打了一锅鱼头汤出来。
“检测到新菜,新菜命名成功:象鲔鱼鱼头汤底。”
“创造新菜,新菜谱评价为四星,获得:8点美食积分。”
“新菜谱已经收录进美食酒馆的菜谱列表中。”
五份象鲔鱼菜制造制作完毕。
汤底自然是用来涮火锅的。
搭配上两盘切好的生鱼片,准备好先把这些菜带着来到二楼上。
敲了敲包厢的大门。
“送餐来了,几位客人。”
“进来吧。”
里边很快一个黑衣人打开大门看向苏羽。
没拿着东西还有点奇怪,但还是打开门退到了一旁。
苏羽走进去餐桌边,挥手拿出来两份象鲔鱼鱼头汤底放到桌子的炉灶上,点上火。
然后拿出两盘切好的象鲔鱼生鱼片放到一旁,然后拿出两份香辣鱼杂,旋转着桌子摆放。
几人看着苏羽不断拿出食物,有些惊讶这空间能力。
但也没有多问,而是陶醉的闻着香味。
看着一份份散发着香味的菜放到桌上,几人咽了咽口水。
“这是普通的象鲔鱼生鱼片,这是特制的青山象鲔鱼生鱼片。”
“这是象鲔鱼的鱼头汤底,如果吃腻了生的可以将鱼肉放进去涮一涮就能吃了。”
“这两盘是搭配汤底的象鲔鱼鱼肉片,象鲔鱼的五份菜都上齐了。几位慢用,红玉雪蟹待会再送上来。”
苏羽说完就准备转身离开。
“老板,这普通的生鱼片和这个青山生鱼片有什么区别嘛?”
武田看向苏羽询问。
“没什么太大区别,这个是用来给贵客吃的,这个是用来给一般客人吃的。”
苏羽扭头看向几人道。
“额。”
几人闻言点头,好像明白了什么。
这青山象鲔鱼生鱼片看着极其美观,还没吃光看着就是一种享受,还有一股冰山散发的雾气,让这些鱼片看着十分精美,很上档次。
“我喜欢这个青山生鱼片,这才像我们要吃的菜,老板,我叫塔夫特。认识一下吧。”
那边的胖子笑着回道。
“苏羽。”
苏羽回了一句。
“好了,几位如果没有别的事,我就先去准备剩下的菜了。”
“去吧。”
几人说完,苏羽也转身离开了包厢。
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