一回合战罢，骤雨初歇。
龚美辰觉得沈长安哪都好，就是需求太旺盛了，这又爱又怕的感觉她已经有些承受不住了。
一大早。
睡死了的龚美辰怎么都叫不醒，沈长安只好留了个纸条，又独自就进山了。
十月的山林里早上温度回升慢，就他自己一个人，进山走得快，太阳快爬上山顶时，沈长安就已经来到了二道岭。
在山里转悠了差不多一个小时左右，一无所获。
今天好像是要跑空了，看着时间也不早，只好转头准备下山回去，一路上一直小心聆听着周边各种声响，终于听到了桦树林子深处传来了一阵极轻的唧唧叫声。
他马上就判断是他在山里寻找了许久，翻遍了二道岭，都不见踪影的飞龙。
飞龙很警觉，它是会飞的。
飞龙又叫花尾榛鸡，秋末至冬初，母鸟会带着雏鸟形成较大规模的群体，有时成员数量可达五六只，多时甚至超过十来只。
现在只听到声音还没看见东西，沈长安只能循着声音放轻了脚步，慢慢靠近去寻找方向。
“啪”的一声，沈长安脚下踩到了一个枯枝发出了声音。
被突然出现的异响惊动，在丛林中觅食的飞龙，果然在地下惊跑，拍打着翅膀正要飞起。
沈长安一念之间，将这一窝的飞龙悉数收进了空间，好家伙，这一下就找到了六只飞龙！
大丰收！
沈长安空着手绕路回到了前进屯的时候，整个屯子看上去安安静静的了无生气，一些下地干活的人大都还没回家。
沈长安特地拐到了六斤叔家里，想请他帮自己问问村民，买些白菜萝卜囤起来过冬。
“六斤叔。”沈长安在屋外喊了一声。
“长安来了！”六斤嫂笑着从屋里走了出来。
“你这是从哪里来啊？”正在院中修理农具的六斤叔笑着问了句。
“去二道岭上转了转……”
看了看屋里：“六斤婶，咋没看到国庆、国防他们兄弟几个啊？”
六斤婶结婚六年生了四个儿子国庆、国防、国强、国栋四兄弟，在屯子里牛气哄哄的，养活四个儿子也把六斤叔的腰压的低低的。
“嗨呀，谁知道这会儿又哪淘去了。”六斤婶笑着说道。
现在四个儿子的年龄都在十一二岁间，每天窜低爬高的正是淘的时候。
“六斤婶，我想辛苦你问问，买点大白菜大萝卜囤起来。今年知青菜地都荒了，得囤些过冬的秋菜。”沈长安说道。
“行啊，我问问，大白菜今年代销点收购就是三分，萝卜两分。你要多少斤？”
“大白菜100斤，萝卜50斤吧。”
“这点菜哪还要去哪儿问啊，这点菜我家就有多的啊，下午让你六斤叔拉你马号去。”六斤婶笑着说道。
“六斤婶，钱您点点，那我先赶紧回去把地窖清清。”沈长安连忙把钱算好递了过去。
“别忙着走啊，都到家里了，中午肯定得在家里吃饭啊！”六斤婶见状，有些急了，连忙去拦沈长安。
“六斤婶，改天再说，我刚搬下山来，马号的那个菜窖常年不用，还有不少事儿要忙一下……就不耽搁了。”沈长安笑着摆摆手，赶紧往前走。
这年月谁家都不宽裕，特别是六斤叔家有四个淘小子的，半大小子吃死老子，六斤叔的压力不是一般的大。
回到院子里，屋里龚美辰留了纸条，昨晚的衣物褥子垫被都搞湿了，她把东西带回红卫屯去洗，明天才回来了。
想到空间里的那六只飞龙，沈长安烧起了灶火，用大铁锅烧了水，先把大米饭蒸上。
从空间中抓了一只出来，收进空间后确实是不能存活物的，但是物体本身还保持了新鲜度，从空间中拿出来的飞龙还是温热的。
将飞龙放了血，找个破木盆，倒了烫水，将飞龙拔毛处理，仔细打理干净后，沈长安做在门口抽烟等着饭熟。
又出门去转了一圈，在附近老乡的菜地里薅了一小把葱回来。从屋里找出了一把口蘑，浸泡清洗干净。
米饭蒸熟后，将米饭盆子移到了小锅，将飞龙放入开水中氽过一遍，再放入一锅汤中，加入口蘑、葱、姜片。
用小火慢慢的煮，直到飞龙煮的烂乎，然后将飞龙和口蘑捞出，放入碗中。
也没有其他配料，公社的供销商店里没有味精也没有胡椒，只在汤中加了一点点精盐，汤烧开后浇在碗中。
这整个过程中，沈长安小心翼翼地掌控火候，火不能太大，汤保持着微开，否则会飞龙肉没有烂就把汤先烧干了。
沈长安先端了一碗汤和一些肉给老太太喝。
今天老太太的气色不错，精神头有了很大的改观，上午老慕扶着老太太走了一圈，甚至到马厩院子外面都去站了一小会儿，看着沈长安端来的肉汤，老太太微笑着说道：“孩子，我吃不了这么许多，昨天的鸡汤都还剩了些。”
沈长安说道：“哪怎么行？！你一定要多吃一些，才能尽快恢复体力。”
老太太笑着说道：“好的。”
然后沈长安搬了个树墩出来当椅子，坐在院子中，望着远处的山景，慢慢的喝着飞龙汤。
汤色清淡，瓷碗中缀着点点葱末，看着就平平无奇的样子，但一股鲜味扑鼻。
正是应了那句话：高端的食材，往往只需要最朴素的加工方式。
飞龙肉，天下至鲜。
沈长安一直吃到最后，连汤都喝得一滴不剩。
这才是正宗的东北名菜啊！
沈长安忽然想起前世的小女儿问，为啥东北菜连八大、十大菜系都排不上啊，沈长安想了半天也想不出来，现在他明白了。
那是因为东北菜的原料来源不可靠不可控，到后来更是完全失落了。
你想想，相声《报菜名》的前两样“蒸熊掌、掌鹿尾……”你以为是为了报着合辙压韵的吗？
1983年举办了全国首界烹饪大赛。
当时，各大菜系的大师云集，最终，沈阳鹿鸣春刘敬贤大师制作的造型奇特的“兰花熊掌”，一举夺冠！
这是一道满分菜肴，是公认的东北菜。
熊掌啊！
所以说东北菜在九十年代以后就完全没落了，不是没有原因。
那是因为东北菜的主要原材料都很刑啊！
单拿小鸡炖蘑菇这道菜来说，它的原型应该叫——飞龙炖口蘑。
后来，打了飞龙是要进去踩缝纫机的，就把这道菜的原料改了，叫山鸡炖榛蘑。
再后来，连山鸡也不让打了，改成了小鸡炖蘑菇。
可笑那帮不知道来由的还在大肆宣传，什么小鸡炖蘑菇这道菜讲究的原料要用走地鸡、大公鸡、老母鸡。
不能烧煤！还啥讲究用啥柴火灶、铁锅炖。
最后，直至东北菜堕落到铁锅炖一切！大酱蘸一切！
呜呼！悲哀！
狗屁不通！啥都不是。
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