腊月廿六，长安城内飘着零星小雪。安济酒楼门前，伙计们正忙着挂起新制的灯笼，红绸上绣着“交子团圆宴”的金字在风中招展。房遗爱站在二楼回廊，望着街道上来来往往的食客，嘴角勾起一抹笑意。可这份轻松并未持续太久，老管家匆匆上楼，手中拿着几块模样古怪的糕点。
“公子，您瞧瞧这些！”老管家将糕点放在桌上，这些糕点乍一看形似金缕藏香，可色泽黯淡，表皮还裂着细纹，“今儿一早，城里好几家老字号点心铺都推出了新糕点，说是‘西域秘制’‘宫廷风味’，模样和咱们的年礼糕点有几分相似。”
房遗爱拿起一块，掰开后里面的馅料干涩松散，完全没有藏红花与莲子混合的香气，眉头顿时皱起：“怕是见我们的糕点得了赞誉，这些人坐不住了。”他摩挲着下巴，眼中闪过一丝寒光，“去打听清楚，都是哪些世家在背后捣鬼。”
与此同时，紫云楼内也是一片凝重。李乐捏着从市面上购得的仿制品，对绿竹说道：“这明显是东施效颦，可普通百姓哪里分得清好坏。消息传出去，定会影响我们的生意。”
“公主，听说这些仿制品是清河崔氏与太原王氏旗下的点心铺子在卖，还有几家小商贩跟风。”绿竹汇报时，语气里满是气愤，“他们还散布谣言，说咱们的糕点用料奢靡，吃多了对身体不好。”
李乐冷笑一声：“好个借刀杀人之计。房遗爱那边想必也知道了，派人去告知他，申时在安济酒楼商议对策。”
申时，安济酒楼雅间内，炭火烧得正旺。房遗爱和李乐相对而坐，桌上摆满了各家的仿制品。
“李姑娘，你看这招如何？”房遗爱推过一张纸，上面密密麻麻写着应对之策，“我们推出‘正品验明’活动，凡在安济酒楼和紫云楼购买糕点的客人，可获赠防伪标识，还能现场观看糕点制作过程。”
李乐仔细看着方案，点头道：“这法子可行，但还不够。那些世家仿造糕点，低价售卖，吸引的就是图便宜的百姓。我们得在价格上也做文章。”
“你的意思是降价？”房遗爱有些疑惑，“可这样一来，利润会大打折扣。”
“不是降价，而是推出‘亲民款’。”李乐解释道，“用普通食材制作简配版糕点，定价低廉，既能满足百姓需求，又能打压仿制品的市场。同时，高端糕点保持原样，专供达官显贵。”
房遗爱眼睛一亮：“好主意！就像饺子宴，我们既有面向大众的猪肉白菜饺，也有给贵宾准备的蟹黄鱼翅饺。”
正说着，门外传来一阵喧哗。程处默咋咋呼呼地闯了进来：“房遗爱！李姑娘！你们还有心思喝茶？我爹说了，那些仿冒糕点坏了长安的风气，让我来问问你们打算怎么办！”
“程兄来得正好，我们正在商议对策。”房遗爱给程处默倒了杯茶，“你家老爷子在长安威望高，能不能请他出面，揭露这些仿制品的真面目？”
程处默一拍桌子：“这有何难！我这就回去告诉父亲，让他召集国公爷们，在朝堂上参这些人一本！”
李乐连忙拦住他：“程兄莫急，朝堂之事牵扯太多。我们先从民间入手，明日我让紫云楼举办糕点品鉴会，邀请百姓和文人墨客来试吃，真假一尝便知。”
房遗爱补充道：“安济酒楼也同时举办，再请些有名的厨子现场点评。程兄，还得麻烦你去请几位德高望重的老饕，有他们坐镇，说服力更强。”
程处默拍着胸脯保证：“包在我身上！我这就去办！”说完风风火火地离开了。
第二日，紫云楼和安济酒楼门前人头攒动。紫云楼的品鉴会上，李乐亲自讲解：“各位乡亲，这正宗的金缕藏香，外皮要用糯米粉和杏仁霜按比例调配，内馅的藏红花必须是波斯进贡的，莲子要选江南的湘莲......”她拿起一块仿制品，“大家看这块，颜色暗沉，闻起来有股怪味，吃起来更是口感粗糙。”
一位老文人尝过两种糕点后，摇头叹道：“真品香甜细腻，回味无穷；仿品则味同嚼蜡，这些商家为了牟利，实在是欺人太甚！”
安济酒楼这边，房遗爱带着大厨现场制作翡翠百财饺。“大家看好了，这饺子皮的绿色是用新鲜菠菜汁染的，馅料里的汤汁是用猪皮熬制三天三夜的高汤冻......”
此时，清河崔氏与太原王氏的管家带着人前来闹事：“你们这是恶意竞争！我们的糕点也是精心制作的！”
程处默立刻跳出来，指着他鼻子骂道：“精心制作？我呸！我爹说了，敢在长安城里弄虚作假，就是和我们这些国公爷过不去！”
老饕们也纷纷指责：“仿冒他人手艺，还敢狡辩！”“这种商家就该赶出长安城！”
清河崔氏与太原王氏的管家见势不妙，灰溜溜地离开了。经过这场品鉴会，百姓们认清了仿制品的真面目，紫云楼和安济酒楼的生意不仅没受影响，反而更加火爆。
当晚，房遗爱和李乐在紫云楼的后院相对而坐，桌上摆着新研制的“亲民款”糕点。
“这次多亏了程兄和那些老饕帮忙。”李乐松了口气，端起茶杯轻抿一口。
房遗爱笑道：“更要多谢李姑娘的好计策。不过，那些世家怕是不会善罢甘休。”
房遗爱目光坚定，“这次的仿味之争只是开始，往后无论遇到什么，我们都要并肩应对。”
两人相视而笑，长安的夜静谧而深邃，唯有远处传来的更鼓声，诉说着这座城里的故事还在继续。
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