“我回来了。”
林宇回到火堆旁,发现热芭的旁边多了许多木柴。
显然是他在破鱼的时候,热芭收集到的。
还真是一个,勤奋的姑娘。
林宇先用草绳把鱼串起来,挂在树枝上晾干。考虑到会有蚊虫叮咬,林宇又进了一趟林子,从里面扯了一些野生艾草挂在上面。
“热芭,你把这些艾草扑在沙滩上晒干。”
“这么大的太阳,晒一下午应该够了。”
林宇将剩余的艾草交给热芭。
“这个……有什么用吗?”
热芭不认识艾草。
“晒干后可以做成烟熏,晚上用来驱赶蚊虫。”
“哦。”
“找一根木头把它们压住,别让风吹跑了。”
“嗯。”
两人分工合作,画面十分和谐。
林宇重新来到林子的边缘,折了一些笔直的树干,用手将树皮撕掉,放在一旁晾干,然后把树干洗干净,用来做烤鱼的签子。
因为没有工具,即便撕树皮也繁琐。
不过,林宇有的是耐心。
热芭也很快过来帮忙,两人配合就快多了。
做好两根签子,林宇来到海边把手洗干净,然后将鱼铺平穿好。
破鱼的时候,他已经用石刀切了花刀,这样鱼肉更容易入味。
再抹上一些油,被火一烤,香味顿时散发了出来。
调料包里面,有一桶三升的橄榄油,林宇找了一些干净的茅草做成刷子,用来刷油。
烤鱼讲究火候与手法,火不能太大,否则很容易烤糊;手法也要灵巧,不断地翻转,让火焰炙烤到鱼肉的每一个部分,均匀受热。
随着林宇不断的翻弄手中的鱼,鱼肉变得焦黄,香味也越来越浓。
再撒上一些孜然,瞬间给这条烤鱼赋予了灵魂!
浓浓的香味,狠狠地刺激着旁边四人的唾液腺。
热芭滚了滚喉咙,一对黑宝石般的眸子,目不转睛的盯着林宇手中的烤鱼。
并且靠的越来越近。
‘哈哈,吃货热芭已上线!’
‘女神,请注意你的形象。’
‘完了,我的女神要被沦陷了。’
‘我敢打五毛钱的堵,小林子以前肯定是摆烧烤摊的!’
‘这手法,还真有点像。’
……
看到热芭不断地吞咽口水,林宇忍不住被逗乐了,“你能吃辣吗?”
“嗯嗯。”
热芭点了点头,依旧目不转睛,“林宇,你烤的鱼好香啊!”
“确实很香。”
“看着就让人有食欲。”
两个摄像也馋了。
不过,当林宇撒上辣椒粉后,辛辣之味被热浪冲起,老杜顿时被呛到了。
“那个林宇……我是粤州人。”
众所周知,大部分粤州人都不吃辣。
“呃,”
“将就一下吧。”
三个人都能吃辣,然而就一条鱼,总不能一半放辣一半不放辣吧。
而且烤鱼越辣越好吃,没有辣味的掩盖,会有腥味。
“没错,少数服从多数。”
热芭俏皮的笑道。
一个小插曲,并没有影响林宇烤鱼。
他一只手翻动鱼肉,一只手抓起调料熟练地洒在上面。
偶尔补上一些油,避免鱼肉被火烤焦。
一条金黄金黄的烤鱼,慢慢的呈现在了众人面前。
老李和老杜两人的拍摄技术没的说,把烤鱼的色、香、味完美的用镜头呈现了出来。
看的直播间内的观众,疯狂流口水。
‘妈呀,这鱼看着就好好吃!’
‘隔着屏幕都能闻到香味!’
‘我是开饭店的,小林子这手法,绝对是大厨级别!等他淘汰了,我非得把他绑过来,给我当大厨不可!’
‘正在一家网红烤鱼店,本来挺饿的,看了小林子烤的鱼,瞬间觉得眼前这一锅不香了。’
‘你知足吧,我正在吃食堂餐,妈的,碗里的鱼都是糊的。真该让食堂的阿姨们看看这个节目,林哥没有任何炊具做出来的鱼都比他们好十倍,百倍!’
‘难道就我一个人一边流口水一边看直播吗?’
‘不,你不是一个人。’
……
“可以吃了。”
经过一番翻烤,鲐鲅鱼的香味完全被激发了出来。
隔着屏幕,都能让人食欲大振。
热芭和两个摄像早已迫不及待了,老李干脆把摄像机摆在旁边,搓着手等待分食。
可是就一条鱼,该怎么分呢。
“我吃鱼尾巴就行。”老李很有绅士风度地道。
当然,你让他吃中间的部分,他也不好意思。
毕竟林宇和热芭都出力了,他和老杜完全没有参与,属于吃白食的。
“那我吃鱼头吧,上面的辣椒少一些。”
老杜也跟着说道。
“行。”
林宇扯了一些棕榈叶,把鱼肉放在上面,先将鱼头和鱼尾下了,分给二人。
鱼肉被切开的那一瞬间,焦脆的外表破开,顿时浓香四溢。
接到鱼的两人忍不住惊呼,“真的好香!”
“不行,我忍不住了,先吃为敬。”
老李抓起鱼尾巴就往嘴里送,鱼肉被烤的外焦里嫩,带着大海气息的鲜味,瞬间在老李的口中散开。
他感觉自己整个人,都飘入了云端。
“有那么夸张吗?”
老杜瞥了老李一眼,鄙视他没见过世面。
然而,当他咬了一口鱼肉,反应比老李还要强烈,“我去,太好吃了吧!”
“虽然炒鸡辣,但完全不想停下来!”
看着两人吃得那么开心,热芭也迫不及待了起来,顾不得鱼肉烫嘴的温度,把嘴唇抬起来,轻轻地咬了一口。
“咔呲~”
焦脆的外表被牙齿咬破,仿佛鲜香世界的大门被打开,突然迸发!
这不仅仅是舌头上的享受,更是一种心灵上的愉悦!
热芭一言不发,大快朵颐了起来。
做一个,专注的干饭人!
不一会儿,她手中的半条鱼就被吃得一干二净。
热芭意犹未尽地舔干净每一根占有烤鱼味道的手指,然后抬起头,一对美眸盯着林宇那块还未开动的鱼肉!
……
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