闻着面前的酒香肉香，中年男子再也没有一丝犹豫，拿起一双方便筷，夹起一片猪头肉放进了口中。
浓香软烂的猪头肉，刚吃一口仿佛入口即化，
但肌肉纹理深处，却还保留着几分嚼劲。
吃起来，齿颊生香，回味无穷！
我去，这小小的路边摊，竟然会有这么好吃的卤味！
他立刻举起筷子，再夹上一筷子猪头肉放进嘴里。
第二块肉进口，他的脸上瞬间露出一抹喜悦兴奋不已的表情。
太美味了！
太好吃了！
如果此刻，有人问他幸福是什么，
他一定毫不犹豫的回答，
幸福就是下夜班之后，在路边吃上这样一口浓香软烂的猪头肉！
升斗小民的幸福就是这么简单。
他不要大富大贵，美女香车。
更不会不切实际的想要一夜暴富，走上人生巅峰。
他想要的，就是老人健康，孩子好学，工作轻松一些，收入再多一点，
然后，下夜班时能够吃上一盘可口的下酒菜，让芳香醇厚的烧酒，带走一夜的辛劳和疲惫！
最后，回到家中能够在这种喜悦和满足里，轻松的入睡，不用去想生活的压力，还有身上的重担……
“当家的，好吃吗？“
妻子看着丈夫脸上的表情，还有些不放心的问道。
卤肉卖这么便宜，她始终有些不放心。
“好吃！真的很好吃，不信你尝尝！”
说完，男人立刻又夹起一筷子猪头肉，送到了妻子口边。
妻子有些犹豫，但闻到了面前的香气，还是张口将丈夫送到嘴边的猪头肉吃了下去。
一口吃下，她的脸上不禁浮现出和丈夫一样的喜悦表情。
“真的很好吃呢！”
“怎么样，我没有瞎说吧！”
“是啊，这肉真香，吃起来软烂可口还有嚼劲！”
“嗯，比普通的卤猪肉味道更好呢！”
“十块钱一盘，真不贵！”
妻子心疼的看了一眼丈夫。
想想他平时没有别的爱好，唯一就是喜欢下夜班时喝口小酒。
因为上夜班的特性，他没有办法像别人一样在晚饭时就着下酒菜小酌。
所以，喝早酒就成了无奈的选择。
但就连这一点小爱好，也很难满足。
早晨的农村大集上，基本卖的都是早点。
所以，他只能就着油条包子等东西喝酒。
他喝的不尽兴，吃的不荤不素，
她都看在眼里！
但是，今天周渔的早酒摊，却是给了他们多一分选择。
而且，早酒摊开在早点摊旁边，她虽然不喝酒，也可以吃着别的早点，陪着老公坐一会。
偷得浮生半日闲，享受一会惬意和安宁！
想到这里，她抬头看了一眼周渔：
“老板，再给我老公来一份花生米！”
说完，她忽然好像想起来什么，赶紧问道：
“花生米多少钱一份？”
她生怕周渔像别的饭馆一样，招牌菜价格标的很低用来吸引顾客，其他的菜肴却死贵。
周渔微微一笑，用一只小碟子盛出一些油炸花生米。
“今天是我开张头一天，花生米免费！”
不要钱！
中年夫妻都不禁心头一喜。
不大的小碟子里，花生米虽然不算多，但这玩意本来就是最好的下酒菜，也不需要太多数量。
这样一小碟花生米，足够男人下酒的了！
而且，人家还不要钱！
太好了！
中年男人直接用手捏起一颗花生米，放到了嘴里。
花生米炸的恰到好处，十分酥脆，更带着油炸的芳香，让人回味无穷。
实在是下酒的好菜！
而且，周渔的花生米似乎比别的饭馆里炸得更香一些，味道也多了几分味道。
吃了两口猪头肉，和一粒花生米，男人将杯中酒捧起来，抿了一小口。
的确是何老二的自酿高粱烧，这味道他太熟悉了。
关键是，才一元一杯。
老板卖酒肯定是不赚钱的！
这老板也太实在了！
这时，他妻子看了一眼旁边的早点，最后落在了周渔早酒摊的木牌上。
“老板，来一碗拉面吧！”
拉面才卖五元一碗，就算没有肉，那也是很值了！
更何况，她刚才已经见识到了周渔的厨艺，此刻已经十分放心。
周渔点头答应了一声，从案子旁边的盆里掐出一个面团，然后将面粉洒在案子上，就开始揉搓了起来。
面粉在周渔手中，被随意揉搓成各种形状。
在揉面的过程中，力道被融入面团之中，让面团变得更加劲道……
直到面粉团揉搓的劲道够了，周渔又将其搓成长条，然后两手抓住两头，轻轻拉伸。
啪！
拉开的面团在案子上薄薄洒了一层的面粉上轻轻一记拍打，便立刻如皮筋一样弹起。
然后，周渔迅速将两头并拢，一只手抓住另外一头，将面条再度拉伸……
他拉面的动作看起来十分娴熟，如同行云流水一般的流畅而优美！
一块普通的面团，转眼间被他拉成了许多细线。
而且，越拉越细，最后竟然几乎细如发丝。
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