开业首日的火爆与混乱，像一剂强效兴奋剂，也让“苏屿奶茶”七人众真切地感受到了什么叫“痛并快乐着”。接下来的六天，日子是在一种高度紧张、疲惫却又充满期待的状态下飞逝而过的。
每天放学铃响，成了七个人行动的号角。无论是林晓宇、陶科这样的“学霸”，还是张超、唐鹏这类看到书本就头疼的“好动分子”，都在第一时间冲出教室，奔向那个弥漫着茶香与奶甜味的小小战场。
周末更是全天候泡在店里。身体的劳累是实打实的，站得腿发软，摇奶茶摇到胳膊酸，清洗器具洗到手发白。但每当看到顾客满意的表情，听到收银机不断响起的“叮咚”声，所有的疲惫似乎都能瞬间化解。
周日晚九点，送走最后一位顾客，拉下卷帘门。店铺里没有了往日的喧嚣，只剩下弥漫不散的甜香和七个东倒西歪的身影。与开业第一天纯粹的体力透支不同，这一周下来，大家脸上更多了一种程序化的疲惫和一种亟待梳理的混乱感。
“不行了……我感觉我身上每个细胞都散发着奶茶味。”张超瘫在椅子上，有气无力地哼哼。
“我做梦都在算账找零……”赵倩揉着发胀的太阳穴。
“我的右手，”唐鹏举起自己摇奶茶的右臂，一脸悲壮，“它已经不属于我了，它属于‘苏屿’！”
就连一向清冷的苏晚晴，眉眼间也带着难以掩饰的倦色，安静地靠在墙边休息。
林晓宇虽然也累，但作为核心，他必须撑住。他拍了拍手，将大家的注意力吸引过来：“兄弟们，姐妹们，再坚持一下！开业第一周结束了，咱们得盘盘账，看看这一周到底干的怎么样。陶科，数据弄出来了吗？”
陶科虽然脸色也有些发白，但眼神却格外明亮。他迅速打开笔记本电脑，连接上收银机，手指在键盘上噼里啪啦地敲击起来。屏幕上，Excel表格里密密麻麻的数据开始滚动、汇总。
所有人都屏住了呼吸，目光紧紧盯着那块发光的屏幕。这一周的辛苦，最终都要转化为屏幕上冷冰冰的数字来评判。
几分钟后，陶科深吸一口气，推了推眼镜，用一种刻意保持平静但难掩激动的语气开始汇报：
“过去七天，我们总营业额是……”他顿了顿，卖了个关子，看到大家焦急的眼神，才缓缓报出数字：“11280元！”
“哇——！”
尽管有心理准备，但这个数字还是让所有人惊呼出声。平均每天超过1600元的营业额，远远超出了他们最初的预期。
“别急，重点是净利润。”陶科继续操作电脑，“扣除所有原料成本、水电费、以及这周临时聘请小敏姐的工资……我们第一周的净利润是——”
他故意拉长了声音，目光扫过一张张紧张而期待的脸。
“5380元！”
“五千三百八！！！”张超直接从椅子上跳了起来，声音都变了调。
唐鹏狠狠一拳捶在桌子上，激动得满脸通红：“牛逼！太牛逼了！”
陈薇和赵倩抱在一起，开心地跳着。苏晚晴也露出了灿烂的笑容，看向林晓宇的眼神充满了光彩。
一周，净赚五千多！这意味着什么？意味着他们每个人，根据股权比例，这一周就创造了数百到上千元的财富！这已经远远超出了普通高中生零花钱的范畴，甚至比很多成年人一周的收入还要高！
巨大的喜悦和成就感冲刷着连日来的疲惫。每个人都沉浸在一种创造的狂喜之中。
“安静，安静一下。”林晓宇压下心中的激动，努力让气氛回归理性，“成绩很好，但问题也不少。陶科，说说运营数据。”
陶科点点头，切换了表格：“问题很明显。第一，人力分配极不均衡。周一到周五下午4点到7点是绝对高峰，我们七个人全员上阵都手忙脚乱，但其他时间段，特别是上午和周末的某些时段，又明显人力过剩。”
“第二，原料损耗率偏高。因为预估不准，珍珠、仙草这些有时煮多浪费，有时又不够卖。第三，工作效率有待提升，流程还可以优化。”
陶科的数据分析像一盆冷水，让大家从纯粹的喜悦中稍微冷静下来。是啊，这一周的混乱，每个人都深有体会。
“最关键的就是排班问题。”林晓宇接话，表情严肃起来，“我们首先是学生，学业不能落下。像这周这样，每天放学都扑在店里，作业只能熬夜写，长久下去肯定不行。鹏哥、超子，你俩上次月考的成绩……”
唐鹏和张超顿时蔫了，讪讪地低下了头。他俩的成绩本来就在及格线边缘徘徊，这周更是没时间复习。
“所以，我们必须制定一个科学的、可持续的排班表！”林晓宇斩钉截铁地说，“既要保证店铺运营，又不能严重影响学习。”
他拿出早就准备好的一张大白纸和一支粗头记号笔：“来，大家都说说，各自每周有哪些固定时间是不能来店里的？比如晚自习、课外辅导、社团活动？”
于是，一场关于时间的“战争”开始了。
“我周一、周三、周五有数学和物理竞赛小组活动，要到六点才能结束。”陶科第一个发言。
“我周二、周四要参加校篮球队训练，也是六点结束。”唐鹏接着说。
“我……我爸妈给我报了个英语补习班，周六上午。”张超小声嘀咕。
苏晚晴轻声说：“我周三晚上有钢琴课。”
陈薇：“我周日要去画室。”
赵倩：“我好像……暂时没什么固定的，但周末可能要帮家里做点事。”
林晓宇自己也有化学竞赛的培训。
每个人都有自己的时间壁垒，将一周的时间分割得支离破碎。林晓宇在大纸上画着格子，试图将七个人的空闲时间像拼图一样组合起来。
“不行啊，晓宇，”唐鹏看着那张画得乱七八糟的表格，挠着头，“你看，周一下午4-6点，就晚晴和赵倩有空，加上小敏姐也才三个人，根本忙不过来！”
“周五晚上高峰段，只有我、超子和陶科有空，操作台主力晓宇你不在，也不行啊！”张超也发现了问题。
理想很丰满，现实很骨感。想要做到学业和创业完全平衡，几乎是不可能的任务。矛盾一下子摆在了桌面上。
“要不……我们再雇一个人？”陈薇试探着问。
“成本就上去了，而且临时不好找可靠的。”赵倩立刻从财务角度反对。
“那怎么办？总不能不上课了吧？”唐鹏有些烦躁。
气氛一时有些沉闷。首周盈利的喜悦被现实的难题冲淡了不少。
就在这时，苏晚晴轻声开口，提出了一个建议：“或许，我们可以……弹性排班？不以‘天’为单位，而以‘时段’为单位。比如，明确标注出每天下午4点到7点是‘战时状态’，这个时段，除非有极其特殊的情况，否则大家尽量克服困难，优先保证店里人手。其他时间段，再根据大家的空闲灵活安排，作为补充和轮休。”
她顿了顿，看向林晓宇：“而且，我们是不是可以把一些准备工作前置？比如原料的准备、器具的清洗，不一定非要挤在高峰期做。可以在中午休息、或者上午人少的时候，由有空的人先完成一部分。”
苏晚晴的话像一道光，照亮了混乱的局面。
“晚晴说得对！”林晓宇眼睛一亮，“核心是保住晚高峰！其他时间灵活调配！我们把每天分成‘备战期’、‘战斗期’和‘休整期’！”
“对！战斗期全员冲锋！其他时间轮岗！”唐鹏也明白了。
“那我负责每天早上来开门，把珍珠、茶汤这些先准备好！”张超主动请缨，他早上到校早。
“我中午休息时间长，可以过来顶一会儿，顺便做清洁。”陈薇说。
“我晚上走得晚，负责最后的清点和关门。”陶科推了推眼镜。
新的思路打开了，大家又开始热烈地讨论起来，将苏晚晴的提议细化。最终，一份虽然依旧复杂，但相对清晰、且充分考虑了学业压力的“苏屿奶茶首周弹性排班表（试行版）”诞生了。
看着那张凝聚了集体智慧的白纸黑字，虽然知道未来可能还会遇到各种问题，但每个人的心中都踏实了不少。
数据带来了巨大的信心，而排班表的制定，则标志着他们的“草台班子”开始向一个有规则、有协作的微型企业迈出了第一步。
首周复盘，不仅在数字上获得了惊喜，更在管理上完成了一次重要的淬炼。
林晓宇收起排班表，看着窗外已然寂静的街道，心中充满了对下一周的期待与挑战。他知道，这只是万里长征的第一步，后面还有无数的“排班表大作战”在等着他们。
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