陈川微微皱眉:“这话什么意思?”
周广财微微叹了口气道:
“国营饭店里面弯弯绕不少。”
“上回我刚好缺大黄鱼,你给我送来那回记得不?”
陈川点了点头:“嗯,这才过去多久,哪能不记得。”
“就是那次,大黄鱼像是遇到鬼一样,全不见了。”周广财吐出一口烟雾,看了眼四周这才继续道:
“结果当天一过市面上,那大黄鱼又都冒了出来。”
“价格低的不成样子,最便宜的都卖到了两毛。”
似乎是担心陈川误会,周广财又赶紧补充道:“那是当时,咱这价不变,后来不是李龙和李虎来我这闹事嘛。”
“我后来从张队嘴里知道了点消息。”
“当时的大黄鱼就是国营饭店的人扫的。”
“好像就是为了针对龚小平,想让他办不成那次的宴席。”
陈川微微眯眼,这事情他再清楚不过了。
但其中的具体缘由,他还是第一次听说。
“不过这事儿,你也别和别人说,得罪了人不好。”
“做事儿多留个心眼。”
“行,谢谢了。”
陈川笑着点头,指了指这两辆三轮车道:
“老周,你这打算收多少?”
周广财看着那两车大黄鱼,犹豫了一阵道:
“先留一车吧,你先去国营饭店看看情况,要是不收,你再拉回来。”
“你放心,到时候养久了也就是肉散点,我刚好可以价格低一点去卖。”
“嗯呢,老周你别放心上,我先去那边看看,这里就交给我爸了。”
……
河口镇国营饭店二楼,那间挂着“经理办公室”牌子的房间里。
烟雾缭绕,劣质烟草的味道有些呛人。
饭店经理马国富脸色阴沉地坐在办公桌后面。
手指烦躁地敲着桌面。
龚小平站在办公桌前,微微低着头,脸上带着疲惫和无奈。
“龚师傅!你说说!这都第几次了?”
马国富的声音带着明显的不满和责难,唾沫星子几乎喷到龚小平脸上,
“三杯黄鱼焖!多好的招牌菜!市里领导都点名表扬过!”
“现在可好,成了笑话!天天中午不到就挂售罄!”
“外面排队的客人骂娘,投诉信都塞到我抽屉里了!”
“说我们国营饭店店大欺客,搞饥饿营销!”
“你让我这脸往哪搁?让咱们饭店的脸往哪搁?”
龚小平深吸一口气,抬起头:
“马经理,情况我都汇报过了。”
“不是我不想做,一斤半以上的野生大黄鱼,现在近海根本捞不到多少!”
“我托了所有关系,能收到的量,根本撑不起每天中午那几桌席面!”
“您也知道,这菜,鱼小了,味儿就不正,砸招牌啊!”
马国富猛地一拍桌子:
“别跟我扯这些,一斤二两、一斤三的就不能用了?”
“凑合一下不行吗?先保证供应!”
“马经理!这不是凑合的问题!小的真不能用啊!我们要对食客负责!”
“你…!”
马国富被龚小平顶得一时语塞,气得脸色发红。
就在气氛僵持不下时,一个带着点油滑腔调的声音从办公室门口传来:
“哎哟,马经理,龚师傅,都是为了工作,消消气。”
门口倚着门框的,正是王强。
他先是对着马国富谄媚一笑,然后转向龚小平:
“龚师傅的难处,我们采购科也看在眼里,急在心里啊。现在这大鱼,确实金贵。”
他话锋一转,挺直腰板:“不过,困难就是用来克服的!”
“我们采购部门,这段时间没闲着,真让我联系上了一条稳定的路子!”
马国富身体前倾,来了兴趣:
“哦?什么路子?能保证大鱼供应?”
“绝对能!”
王强拍着胸脯保证道:
“对方是省城有实力的大公司!专做高端水产!”
“每天保证供应一百斤活鱼,不成问题!”
龚小平一听,心里警铃大作,立刻反驳:
“王主任,省城的大公司?跑这么远给我们河口镇供活鱼?”
“龚师傅!”
王强立刻打断,脸上浮现被质疑的愠怒,
“您这话我就不爱听了!”
“我王强办事,向来是为饭店着想!对方实力雄厚,运输有专业的活水车!损耗人家包!就是价格…”
他拖长了调子,看了一眼马国富,“当然会比收散户的略高一点,毕竟品质和稳定供应摆在这儿!但绝对在合理范围!”
他转向马国富,语气更加恳切,带着煽动性:
“经理!这是个千载难逢的机会!解决了供应问题,招牌菜保住了,客流稳住了,领导满意了,咱们饭店的效益也就上去了!采购部门愿意挑这个担子!”
龚小平急了,他知道王强这“路子”九成九有猫腻。
他立刻上前一步:“马经理!采购食材,尤其是海鲜这种讲究鲜度和品质的,不能光看表面!
我们后厨最清楚什么样的鱼能做出最好的菜!这采购的事情…”
“好了!都别争了!”马国富猛地一拍桌子,打断了两人。
他扫过两人,并没有立即下达指令。
采购权其实放在王强手里他不放心。
而放在龚小平手里他能力又欠缺。
马国富沉吟了一阵,说道:
“这样!采购权的问题,我看也不用争了!”
“谁有本事弄到符合要求的野生大黄鱼,并且能保证稳定供应,以后这采购就谁负责!”