看到睿山枝津也端上来的惠灵顿牛排，
罗兰·沙佩尔满意的点点头。
精致的餐盘上，一块已经切好的牛排静静地躺在中间。
粉红色的牛肉看起来汁水饱满，中间已经炒成褐色的配菜散发着阵阵香料的气息。
用餐刀缓缓切下一小块，手中的餐刀能清楚地感受到酥皮的酥脆！
跟前面的其他几个学生相比，
睿山枝津做出来的这块儿惠灵顿牛排，
毫无疑问的是上乘水准！
罗兰老师用叉子叉下来一块儿，迫不及待的放进自己的口中。
牙齿跟牛排碰撞的一瞬间，
惠灵顿牛排表皮的酥脆，配菜的香味，牛肉的汁水一同在口腔中爆发！
美味的口感成功的让他眯起了眼睛。
他脸上的表情再也不似之前，品尝其他同学菜品时严肃的样子。
整个人就像是一个餐厅里的食客，终于吃到了让自己满意的菜。
那张不苟言笑的脸上，竟然多了一丝满意的微笑。
周围排队的同学看到这一幕，都纷纷发出惊呼。
“我滴个天呐，罗兰老师竟然笑了！”
一旁的睿山枝津也对自己做出来的这道菜十分有信心。
这是他身为十杰实力的自信。
更何况今天为了向秦墨证明自己，他已经把这道菜做到了完美！
所有的细节全都是他目前能做到的最高水平！
罗兰·沙佩尔满脸享受的吃完了盘子中的一整块牛排。
心情愉悦，面带微笑的开口说到：“这道菜我给出的评价是——A！”
“无论是这道菜本身的要求还是个人风格的发挥，全都能达到我的标准，无愧于远月十杰的水平！”
听到罗兰老师的评价，
在场的几个学生纷纷注视着一旁的睿山。
又低头看了看自己的盘中的菜品，脚下的步伐悄悄的往前挪了几步。
自己做出来的惠灵顿牛排，
就算是没有睿山全部的水平，
达到六七成的水平应该还是没有问题的！
趁着罗兰老师这会儿心情好，说不定通过率会高一点呢？
睿山枝津也听到罗兰老师给出的评价，脸上漏出了得意的笑容。
目光不由自主的看向料理台前等待的秦墨。
还想把自己当成一年前的软柿子拿捏？
都已经过了这么长时间了，
自己在远月的这段日子可不是吃干饭的！
秦墨站在自己的料理台前，目睹了罗兰老师评价的整个过程。
抛开个人恩怨和成见来说，
睿山枝津也做出的这道菜，就算是放在法国的顶级餐厅来做主菜，都找不出来任何毛病。
不得不说，睿山枝津也这一年的进步确实挺大的。
叮~
烤箱的完成烤制的声音响起。
秦墨带上厚厚的手套，拉开了烤箱的大门。
就在他打开烤箱大门的一瞬间，一股无与伦比的麦香混着肉香爆发而出！
从烤箱中散发出来的香气，让在场的众人不自觉的咽了咽口水。
仅仅是一个香味儿，就已经盖过了睿山枝津也的料理。
“坏了，秦墨的料理完成了……”
“这下有好戏看了，睿山的料理按照罗兰老师的评价已经算是顶级的水平了，难不成秦墨还能更胜一筹？”
“这样的香味儿，瞬间就能勾起人的食欲……他到底是怎么做到的？”
“为什么大家都是同样的一道菜，感觉能差这么多？”
看着在场学生的目光，听着此起彼伏咽口水的声音。
秦墨将烤盘上的惠灵顿牛排缓缓地摆在了桌面上。
拿起早已经准备好的两个盘子，
动作熟练的用酱料拉出一条漂亮的弧线。
一刀切下去，牛排的汁水混杂着蘑菇洋葱的酱汁，
缓缓从刀口处流下，更加浓烈的香味儿再次爆发。
快速完成装盘之后，秦墨将两份牛排摆在了罗兰老师和睿山枝津也的面前。
“罗兰老师，我的料理完成了，请您品尝！”
睿山枝津也看着秦墨摆在自己面前的牛排，又看了看面带微笑的秦墨。
面色微微一变，又来这招？
想用做出来的菜品来羞辱我？
当初两人在一起对决的时候，
秦墨会故意选择做跟他一模一样的菜品。
同样的食材，两人做出来的料理就是有差距。
这让他一度备受打击，甚至到了后来他不得不不选择用更加昂贵的食材来刻意的跟秦墨拉开距离。
嗅到面前盘中的惠灵顿牛排散发出来的阵阵香味，他的脸色顿时难看了起来。
一股熟悉的，被支配的恐惧涌上心头。
但他的心中同样涌出了一股不服气的念头，
香味儿更出众就一定代表菜品的口感更好吗？
但下一刻，罗兰老师的话就毫不留情的击碎了他的幻想。
“好香的味道，不得不说，秦墨同学你对法餐的理解，跟一年前相比明显更深了。”
“酥皮的麦香味儿、蘑菇洋葱的蔬菜香味儿和牛肉的肉香味儿三者相辅相成，又互不干扰！”
“这种激发食物香味儿的方法，我在法餐中从来没见过。”
秦墨点点头，示意老师趁热品尝。
在周游世界的这段时间，随着接触的料理和不同的菜系越来越多。
他发现很多美味的料理的制作方法，底层的原理都是相通的！
就像是这次制作牛排用到的激发香味儿的方法，
就是他在印尼等东南亚国家学到的，混杂着中华料理的手法。
这样制作出来的料理，更能激发出人的食欲。
跟一年前相比，
他对香料和食物味道的理解已经达到了炉火纯青的地步了。
原来对料理制作中很多不理解的地方，也全都自然而然的想明白了。
睿山枝津也十分不服气的拿起面前的刀叉。
食物香味儿勾起人的食欲，只是最基本的一方面！
更关键的还是要看这道菜的味道。
闻起来挺香的，但吃到嘴里不好吃的食物也不是没有。
更何况秦墨擅长和精通的是中餐，
法餐这个领域自己和他相比是有优势的。
秦墨虽然在厨艺这条道路上有着极高的天赋，
但面对世界各地浩如烟海的美食，他也不可能全部精通！
他就不信了，拿着自己优势去跟秦墨的短板相比自己还赢不了？
可但当他用手触摸到盘子的一瞬间，
整个人的脸色都变了。
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