蜀地，天府之国，沃野千里。初夏的阳光慷慨地洒在成都平原上，将连绵的翠绿稻田和星罗棋布的菜畦镀上一层耀眼的金边。空气中弥漫着湿润的泥土气息和草木生长的蓬勃生机。蜀中转运使衙门的朱漆大门在阳光下显得庄严肃穆，这里是帝国庞大后勤机器在西南地区最重要的枢纽，无数关乎前线命脉的物资——腊肉、泡菜、辣椒、豆瓣酱，还有那传奇的“火锅底料”——都从这里汇聚、整理，然后沿着艰险的蜀道，源源不断地输往烽火连天的汴梁前线。
衙门内，气氛却与窗外的勃勃生机截然不同。转运使李敬堂，一个年过五旬、鬓角微霜的干练官员，正伏在堆满文牍的案头，眉头拧成一个川字。他面前摊开的，是户部刚到的行文和蜀中各州县报上来的物资清单。
“大人，”一名司库主事苦着脸递上一份册子，“上批运走的腊肉已经掏空了三个县的储备，新腌的至少还要等半月。泡菜坛子倒是够，但库房实在堆不下了，再运来只能露天堆放，这日头一晒一淋，怕是要糟蹋……”
“还有辣椒，”另一名仓曹参军接口，声音带着焦虑，“陛下严令多多益善，可干辣椒占地太大，仓库已无立锥之地！新运来的几百担只能暂时堆在衙门外空场，昨夜一场小雨，底层的袋子都浸湿了，今早一看，红彤彤一片，像……像血水渗出来了似的，看着就瘆人！”
李敬堂揉着发胀的太阳穴，只觉得一个头两个大。前线那位皇帝陛下对后勤的“关怀”简直令人窒息，尤其是对“香辣”物资的执着，已经超出了后勤运转的极限。他刚提笔想给户部写份陈情，请求暂缓部分非核心香辛料的转运，集中力量保障主粮和腊肉，就被一阵由远及近、如同炸雷般的马蹄声和嘶吼彻底打断！
“八百里加急——！！！”
“临安御前特旨——到——！！！”
“转运使李敬堂——速速接旨——！！！”
那声音带着一种不容置疑的、撕裂空气的急迫，瞬间刺破了衙门内沉闷压抑的空气！
轰！
李敬堂霍然起身，椅子腿在青砖地上刮出刺耳的声响。他脸色剧变，心脏猛地一沉。八百里加急！临安御前特旨！在这种时候？！难道是前线战事突变？还是陛下对后勤又有新的……“奇思妙想”？一股不祥的预感瞬间攫住了他。
“快！开中门！设香案！”李敬堂的声音带着一丝不易察觉的颤抖，强自镇定地吩咐道。整个衙门如同被投入滚水的蚁巢，瞬间炸开了锅！各级属官、书吏、杂役乱哄哄地涌向正堂，手忙脚乱地搬香案、点香烛、铺红毡。李敬堂深吸一口气，整了整官袍，带着一众属官，面色凝重地跪倒在香案前。
传旨的驿卒风尘仆仆，满面风霜，汗水将脸上的泥垢冲出一道道沟壑。他滚鞍下马，动作却丝毫不慢，双手高高捧起一个用明黄锦缎包裹、封着火漆的沉重卷轴。那卷轴，仿佛带着临安宫墙内的威压和那位陛下独特的“赤诚”，沉甸甸地压在了所有人心头。
“蜀中转运使李敬堂接旨！”驿卒的声音嘶哑却异常洪亮。
“臣，蜀中转运使李敬堂，率转运司上下，恭聆圣谕！”李敬堂叩首，额头触在冰凉的地砖上，身后的属官们也齐刷刷地伏下身去。整个正堂落针可闻，只剩下驿卒展开卷轴的悉索声和众人粗重的呼吸。
驿卒清了清嗓子，开始宣读。开篇是皇帝对前线将士的褒奖和对后勤工作的“肯定”，这让李敬堂紧绷的心弦稍稍松了一瞬。然而，当驿卒念到核心内容时，李敬堂和所有跪着的官员，如同被一道无形的寒冰冻住，瞬间集体石化！
“……着蜀中转运使衙门：火速征选蜀中顶尖儿菜、豌豆颠（苗）、新鲜莴笋！务求品相绝佳，水灵鲜嫩，带露含珠者为上上之选！凡蔫老黄败者，一概弃之！”
“……精选天下快马良驹，特辟八百里加急鲜蔬专道！沿途所有驿站，即刻征用民夫，挖掘深窖，广储寒冰！以湿布细裹，竹筐衬垫，接力传送，昼夜不息！风雨无阻！敢有片刻延误者，斩！”
“……多多益善！多多益善！多多益善！”
“……此乃朕体恤前线将士之特旨，关乎北伐大业士气根基！关乎大宋中兴伟业！凡有懈怠、克扣斤两、以次充好、敷衍塞责者，无论品阶，立斩不赦！抄没家产！钦此！”
驿卒的声音如同冰冷的铁锤，一个字一个字地砸在众人心上。尤其是那连续三个触目惊心的“多多益善”，以及“带露含珠”、“昼夜不息”、“斩”、“立斩不赦”、“抄没家产”等字眼，如同淬毒的钢针，狠狠扎进李敬堂的耳膜！
“豌豆颠（苗）？带露含珠？八百里加急？昼夜不息？多多益善？斩？立斩不赦？抄家？？？”
李敬堂只觉得一股寒气从尾椎骨直冲天灵盖，眼前阵阵发黑，耳朵里嗡嗡作响，仿佛整个世界都在旋转！他身后的属官们更是面无人色，冷汗如同小溪般顺着鬓角、脖颈涔涔而下，瞬间浸透了官袍的后背。有人甚至控制不住地微微颤抖起来。
驿卒宣读完，将圣旨卷好，递到依旧保持着跪姿、却仿佛灵魂出窍的李敬堂面前。“李大人，陛下严旨，十万火急！请速速接旨办理！”
李敬堂猛地一个激灵，这才从巨大的震惊和荒谬感中回过神来。他几乎是机械地伸出颤抖的双手，接过了那份仿佛有千钧重的圣旨。明黄的锦缎触手冰凉，却像烙铁般烫得他手心刺痛。
“臣……领旨……谢恩……”他的声音干涩嘶哑，如同破旧的风箱。身后传来一片压抑的、带着哭腔的附和：“臣等……领旨谢恩……”
驿卒翻身上马，绝尘而去，留下转运司衙门内一片死寂和弥漫的绝望气息。
李敬堂缓缓站起身，双腿如同灌了铅，踉跄了一下才站稳。他展开圣旨，目光死死盯着那些朱批的字迹——鲜红、霸道、充满了孩童般任性的残忍。他看得如此用力，以至于眼球都布满了血丝。
“水灵鲜嫩……带露含珠……豌豆颠……”他喃喃自语，每一个词都像一把钝刀在割他的肉，“那豌豆苗是何等娇贵之物？离土一个时辰便打蔫！露珠？太阳一出来就没了！还要跨越蜀道天险，八百里加急？昼夜不息？这……这不是要菜，这是要命啊！”他猛地抬起头，眼中布满血丝，声音陡然拔高，带着哭腔和一种被逼到绝境的疯狂，对着满堂面如土色的属官咆哮起来：
“都聋了吗？！圣旨在此！都给我听清楚了！这是陛下的特旨！关乎北伐大业！关乎我等项上人头！关乎阖家性命！”
他用力拍打着圣旨，发出啪啪的响声，唾沫星子横飞：
“传令！即刻传令下去！给我动用一切力量！不惜一切代价！”
“一！通令蜀中各州县！所有菜园，无论官田民田，即刻起征为军用！优先供应儿菜、莴笋、豌豆颠！尤其是豌豆颠！有多少要多少！”
“二！儿菜、莴笋，给我挑最水灵的！现挖现装！豌豆颠？！”李敬堂的声音因为极度的荒谬感而扭曲，“他娘的豌豆颠怎么‘带露含珠’？！给我想办法！搭暖棚！高价悬赏有经验的菜农，专门伺候！采摘要赶在日出之前！采下来立刻用浸透井水的细麻布一层层裹好！装进衬着新鲜苔藓的竹筐！动作要轻！要快！像伺候祖宗一样伺候那些嫩苗！”
“三！给我抽调驿卒里最精壮的汉子！马厩里最强健的快马！准备最轻便的车辆！不，车辆颠簸！豌豆颠经不起！给我组织挑夫！要脚力好、肩膀稳的！组成‘御赐鲜蔬特供队’！专门负责豌豆颠！”
“四！八百里加急鲜蔬专道？好！给我开！沿途所有驿站！听着！是所有！立刻停止其他一切非紧急驿传！征发民夫！给老子挖！挖深窖！深窖懂吗？越深越好！有多少冰存多少冰！没有冰？给我去买！去抢！去山里找！高价收！买不到？那就给老子现造！用硝石！不管你们用什么办法！驿站必须变成冰窖！变成给这些菜祖宗续命的‘蔬菜ICU’！湿布、细麻布、苔藓、竹筐，多多准备！”
“五！”李敬堂的声音已经嘶哑得如同破锣，但眼神却凶戾得吓人，“制定最严格的接力时间表！精确到每一刻钟！延误一刻？斩！菜在谁手上烂了？斩！品相达不到‘带露含珠’？斩！听清楚了吗？斩！斩！斩！这是陛下的死命令！谁办砸了，老子先砍了他，再让陛下诛他九族！”
一连串的“斩”字，如同冰雹般砸下，砸得满堂官员噤若寒蝉，面无人色。空气中弥漫着绝望和即将到来的血腥味。
圣旨如同瘟疫，迅速从转运司衙门蔓延开去。整个蜀中平原，瞬间陷入了前所未有的混乱和恐慌。
田野间：往日宁静的菜畦成了战场。如狼似虎的衙役骑着快马，挥舞着盖有转运司大印的公文，踹开农家院门，冲进菜地。
“奉旨征菜！所有儿菜、莴笋、豌豆颠，一律充作军需！违者以抗旨论处！”
“官爷！行行好！这茬豌豆颠才刚冒头啊！再等两天！就两天！现在摘了太糟蹋了……”一个白发老农跪在田埂上，抱着衙役的腿苦苦哀求，浑浊的老泪顺着沟壑纵横的脸颊流下。
“滚开！圣旨说了，就要现在摘！要嫩！要带露水！耽误了时辰，老子吃不了兜着走！”衙役一脚踹开老农，对着身后如狼似虎的帮闲吼道：“还愣着干什么？摘！动作麻利点！露水快干了！”
妇女和孩子们被迫含着泪，在衙役的皮鞭催促下，小心翼翼地采摘着那些尚未长成、柔弱不堪的豌豆嫩苗。菜刀砍在粗壮的莴笋根茎上，发出沉闷的声响，鲜嫩的汁液溅在泥土里。成筐成筐的“鲜蔬”被粗暴地装上牛车、驴车，运往成都集中。菜价如同坐了火箭般飞涨，市集上怨声载道，普通百姓望着空空如也的菜摊和天价的白菜萝卜，欲哭无泪。
驿站系统：沿途驿站如同被投入沸水的蚂蚁窝，彻底炸开了锅。
驿丞们看着手里那份措辞严厉、充满了“斩”、“立斩不赦”字样的公文，眼前阵阵发黑。
“挖冰窖？！现在是什么时节？六月！盛夏！老子去哪给你找冰？！”一个满脸络腮胡的驿丞跳着脚咆哮，唾沫星子喷了对面的驿卒一脸。
“大人！公文说了，买不到就自己造！用硝石制冰！可……可咱们驿站哪有钱买那么多硝石？硝石制冰的法子，小的……小的也只是听说过啊！”驿卒哭丧着脸。
“老子不管！上面说了，这是陛下的死命令！关乎北伐！关乎咱们的脑袋！”驿丞红着眼，像输光了的赌徒，“征民夫！把附近村子里的壮劳力全给我抓来！挖！给老子往深了挖！挖地窖！存放硝石！再去城里药铺、杂货铺，把所有的硝石都买光！赊账！打欠条！抢！快去！”
驿站内外一片狼藉。民夫们挥汗如雨，挖掘着深坑。牛车驴车运来一袋袋昂贵的硝石。驿卒们手忙脚乱地尝试着从未操作过的硝石制冰法，弄得一地狼藉，冰没制出多少，倒是弄得驿站烟雾缭绕，气味刺鼻。本就简陋的驿站，彻底变成了一个混乱不堪、充满刺鼻气味的“鲜蔬急救中心”。
成都转运基地：仓库区早已是灾难现场。腊肉堆成了连绵的小山，散发着浓郁的油脂气息。泡菜坛子层层叠叠，摞得几乎要顶破仓库的横梁，酸味扑鼻。辣椒袋像沙包一样堵住了所有通道，刺眼的红色和辛辣的气味无处不在。豆瓣酱缸见缝插针地塞满了每一个角落。空气污浊得令人窒息，混合着咸、酸、辣、酵的复杂气味。
而现在，新的灾难降临了。一车车、一担担从各地紧急征调来的“御赐鲜蔬”开始涌入。
儿菜和莴笋相对耐储，但也蔫了不少，被草草地堆放在仓库角落甚至露天空地上，像一座座绿色的小坟包。
而真正的噩梦，是那些豌豆颠（苗）。
为了满足“带露含珠”和“水灵鲜嫩”的要求，它们被采摘得极嫩，然后用浸透冰冷井水的细麻布一层层小心包裹，再放进衬着湿润苔藓和新鲜竹叶的精致竹筐里。每个竹筐都像供奉着易碎的珍宝。
然而，即便是这样的小心翼翼，也难敌时间的流逝和转运的颠簸。当第一批豌豆颠筐被小心翼翼地抬进仓库时，李敬堂亲自上前查看。
掀开湿润的麻布一角，那曾经嫩绿欲滴、顶着晶莹露珠的豌豆苗尖儿，此刻已经失去了大半光泽，变得有些发暗、发软，如同受惊少女般蔫头耷脑。筐底渗出微黄的汁液，带着植物腐败前特有的甜腥气。那所谓的“露珠”，早已在颠簸和时间的流逝中消失无踪，只剩下苔藓上湿漉漉的水痕。
“这……”李敬堂的手指颤抖着，捻起一根明显开始发黄的嫩苗，脸色惨白如纸。这品相，离圣旨上要求的“带露含珠”、“水灵鲜嫩”差了十万八千里！更可怕的是，这仅仅是第一站！后面还有漫长的、颠簸的八百里加急路途在等着它们！这玩意儿能撑到汴梁？李敬堂只觉得一股寒气从心底直冒上来。
“大人！‘御赐鲜蔬特供队’集结完毕！随时可以出发！”一名满脸汗水的军官跑进来报告。这是李敬堂能抽调出的最精锐力量：一百名最强健的驿卒，五十名肩膀稳如磐石的挑夫，五十匹耐力最强的川马。他们神情肃穆（或者说麻木），如同即将奔赴死地的勇士。
李敬堂看着眼前这支“特供队”，又看看仓库里堆积如山、散发着不祥气息的物资，最后目光落在那些装着豌豆颠的、如同精致棺材般的竹筐上。他深吸一口气，压下喉咙里的腥甜，用尽全身力气，嘶哑地吼道：
“装车！出发！挑夫队，负责豌豆颠！给老子走稳了！驿卒队，护送其他蔬菜！走官道！用最快的速度！记住！沿途驿站冰窖已备（尽管他自己都不信），接力时动作要快！要轻！延误一刻，提头来见！”
在沉重的气氛中，那一个个装着豌豆颠的竹筐被挑夫们极其小心地担上肩膀，如同担着千斤重担。装着儿菜、莴笋的轻便车辆套上了健马。队伍最前方，一面崭新的杏黄旗在风中猎猎作响，上面用朱砂大字赫然写着：
“御赐鲜蔬·八百里加急·特供专运”
李敬堂站在衙门口的高阶上，目送着这支肩负着不可能任务的队伍缓缓启动，离开转运基地，踏上了通往地狱（或者说汴梁前线）的漫漫征途。初夏的风吹动他花白的鬓发，官袍下的身体微微颤抖。他看着那面刺眼的杏黄旗消失在官道尽头，又僵硬地转过头，望向身后那如同巨大肿瘤般膨胀、散发着各种不祥气味的仓库区。
就在这时，一名书吏连滚爬爬地冲到他面前，手里举着一份新的、盖着户部大印的公文，声音带着哭腔：
“大……大人！户部……户部急令！陛下又有旨意……命我蜀中转运司……再追加速运‘郫县豆瓣酱’……五百坛！务必……务必与本批鲜蔬同抵前线！说……说是岳元帅……点名要的……”
“噗——！”
李敬堂只觉得眼前一黑，一股腥甜猛地涌上喉头！他再也支撑不住，身体晃了晃，一口老血终于喷了出来！殷红的血迹溅在官袍前襟和冰冷的石阶上，触目惊心！
他指着那仓库的方向，又指向车队消失的官道，最后手指颤抖地指向灰蒙蒙的天空，喉咙里发出如同濒死野兽般的绝望哀嚎：
“仓库……仓库真的要炸了！这豌豆颠…这豌豆颠怕是半路就得化成菜汤！现在…现在还要加五百坛豆瓣酱？！陛下啊！您这是……这是要臣的命！要这蜀中后勤的命啊——！！！”
凄厉的哀嚎在转运司衙门前回荡，充满了无尽的荒谬与绝望，如同为那支远去的“鲜蔬特供队”奏响的一曲悲怆挽歌。而仓库里堆积如山的腊肉、泡菜、辣椒，仿佛正无声地嘲笑着这场由“青菜”引发的、席卷蜀中的巨大灾难。