食堂后厨,空气里弥漫着一股混合着烂菜叶和铁锈的陈腐味儿。
何雨柱叉腰站在一堆“宝贝”前,嘴角咧开的弧度能挂油瓶。
“王主任,您管这叫‘统一调配’的改良食材?”
他用脚尖拨拉了下麻袋里渗出黄绿色汁水的冻白菜,“这玩意儿喂猪,猪都得绝食抗议吧?”
后勤科王主任臊得脸红脖子粗,搓着手赔笑:“柱子…唉,厂里困难,加班餐预算就这点…烂菜帮子、陈年棒子面、还有这…”
他指了指墙角几个布满霉斑的麻袋,“库底子黄豆,生了虫也得算蛋白质不是?”
【叮!来自【王主任】的【愧疚 无奈 5】】
【叮!来自【帮厨马华】的【绝望 反胃 3】】
【叮!来自【围观后厨人员】的【集体悲观 20点】】
情绪值小涨一波,何雨柱却笑得更欢实了。他等的就是这“地狱开局”!
禽兽联盟想看他笑话?
易中海指望他自掏腰包填窟窿露马脚?
许大茂巴不得他做砸了挨批斗?
“行!有困难要上,没有困难创造困难也要上!”
何雨柱撸起袖子,豪气干云,“工人阶级的胃,钢铁铸的!王主任,您瞧好喽,今儿我何雨柱就用这些‘宝贝’,给加班的兄弟整出个‘舌尖上的轧钢厂’!”
意念沉入系统。
【情绪值:1554点】
目标锁定:【厨艺增幅(小范围)·化腐朽为神奇Lv1】(一次性技能,效果:显著提升劣质食材风味融合度与口感,持续24小时。消耗:800点!)
“兑换!”
【叮!消耗800点!兑换成功!剩余754点!】
一股难以言喻的玄妙感涌入指尖与嗅觉神经。
他抓起一把带着冰碴碴、半腐烂的冻白菜,指尖搓捻间,竟能清晰感知到纤维深处残存的一丝清甜!霉豆子那股哈喇味下,隐隐透出豆类本质的醇厚。
“马华!生火!大锅烧水!”
何雨柱瞬间进入状态,声音带着不容置疑的穿透力,“棒子面过细筛!筛三遍!粗的留着我另有用处!冻白菜化冻,只取最里面没烂透的嫩芯,外层烂叶子别扔,剁碎了装盆!生虫豆子?嘿,给我挑!虫子全捡出来,豆子用温水泡上,加一勺盐!”
后厨众人目瞪口呆。烂菜取芯?霉豆泡盐?这都什么邪门路子?
“柱子哥…这…这真能吃?”马华看着盆里蠕动的小黑虫,脸都绿了。
“虫子?高蛋白!回头裹上面糊炸一炸,那是工友兄弟的加餐福利!”
何雨柱头也不抬,一把锈迹斑斑的大砍刀在他手里舞成了花,精准地将冻白菜的腐叶与嫩芯分离,刀光过处,竟有种庖丁解牛般的美感。
【叮!来自【马华】的【震惊 懵逼 5】】
【叮!来自【后厨众人】的【集体怀疑人生 30点】】
食材处理完毕。一口能当澡盆用的大铁锅坐上猛火。何雨柱舀起凝固的棉籽油(后勤特供“好油”),手腕一抖,油滑入锅底。温度渐升,油面上浮起一层灰蒙蒙的杂质和可疑的泡沫。
“油不行?看我的!”
何雨柱眼神锐利,【化腐朽为神奇】技能悄然发动,他抓起一大把剁碎的烂菜叶和切碎的蔫葱头,猛地投入油锅!
“滋啦——!”
一股难以形容的焦糊混合着烂菜帮子沤久了的酸馊味儿瞬间炸开!熏得众人连连后退。
“柱子!锅!锅要炸了!”王主任尖叫。
何雨柱充耳不闻,大铁勺在翻滚冒泡、颜色诡异的油锅里猛力搅动!
烂菜叶以肉眼可见的速度焦黑、碳化,吸附着油中杂质沉底。酸馊味奇异地开始转化,一丝带着焦香的、类似虾酱的霸道鲜味霸道地顶了上来!
“成了!”
何雨柱眼疾手快,抄起漏勺将油里所有残渣滤净。
再看锅中油,虽仍浑浊,却透出清亮的底子,那股令人作呕的哈喇味被一种奇异的、带着烟火气的复合焦香取代!
“神了…”马华喃喃自语,使劲吸了吸鼻子。
【叮!来自【王主任】的【震撼 难以置信 10】】
【叮!来自【后厨全体】的【集体石化 崇拜萌芽 40点】】
主材入锅!筛得细白的棒子面,用滚烫的开水急速冲烫搅拌,在何雨柱神力揉搓下,竟散发出类似新麦的甜香!
滤净泡好的霉豆,吸饱了盐水,颗颗饱满。
烂白菜芯切丝,与豆子一同投入那锅“炼”过的神油中猛火爆炒!
没有肉,何雨柱却变戏法般撒入一大把从系统兑换的、磨得极细的虾皮粉(5点)和干香菇碎(5点)。
【厨艺增幅】作用下,虾皮的咸鲜与香菇的浓香被催发到极致,完美融入豆香与白菜的清甜中!
“勾芡!”
何雨柱一声吼。马华手忙脚乱将细棒子面调成的糊糊淋入锅中。
神奇的一幕发生了——
那稀糊在沸腾的汤汁里迅速凝结成透明晶亮、裹满食材的薄芡,如同给这锅“乱炖”披上了一层晶莹剔透、诱人食欲的外衣!
最后,何雨柱端起那盆被所有人遗忘的“高蛋白福利”——裹了薄薄一层粗棒子面的油炸虫子,金黄酥脆,撒上一小撮系统兑换的花椒盐(1点)。
“开饭——!”
当一桶桶热气腾腾、泛着油光、散发着惊人复合香气(焦香、豆香、虾鲜、菌香)的“烂白菜烩豆子”,和一盆盆金黄油亮的“椒盐蛋白酥”被抬到加班工人面前时,整个食堂陷入了死一般的寂静。
一个老钳工颤抖着挖起一勺烩菜送入口中,眼睛猛地瞪圆,喉头滚动,半晌,发出一声带着哽咽的嘶吼:
“香!真他娘的香!比俺娘当年用五花肉炖的还香!”
饥饿的工人们瞬间化作洪流。勺子碰撞声、满足的吸溜声、对椒盐虫子酥的惊叫与真香赞叹响成一片!
“何师傅万岁!”
“食堂以后都这么干!”
食堂角落,奉命来“看笑话”的刘海中,看着眼前这疯狂抢食的场面,看着工人们脸上发自肺腑的满足,再想想自己手里冷硬的窝头,一股冰冷的绝望和嫉妒瞬间淹没了官迷心窍。他手中的窝头,“啪嗒”一声掉在了地上。
【叮!来自【刘海中】的【嫉妒到质壁分离 计划破产 25】!】
【叮!来自【加班工人】的【极致满足 感激 集体贡献200点】!】
【叮!情绪值:1024点!】(当前总数)
何雨柱靠在打饭窗口,看着面板上暴涨的数字和远处刘海中灰败的脸,无声地笑了。
“这才哪到哪?贰大爷,好戏...刚开场呢!”
PS:兄弟们,这心里头没底,数据支持一下啊,拜托了!
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