95书阁 > 都市小说 > 美食农家乐?咋成动物蹭饭食堂了 > 032炸鱼干配小酒可是一绝
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       江乐将鲫鱼轻轻放入锅中,加入适量清水,烧沸后撇去浮沫,然后转中火炖煮20分钟。

随着时间推移,汤汁渐渐变得浓白,酸菜的酸香与鲫鱼的鲜味完美融合,整个厨房都弥漫着诱人的香气。

院子里的乔安都闻到了,忍不住喊道:“小江老板,你这酸菜炖鲫鱼也太香了吧!我都等不及了!”

熊猫幼仔似乎也被香味吸引,扭动着身子想要往厨房爬,乔安赶紧抱住它,笑着说道:“小家伙,你可不能进去,厨房里太危险了,咱们就在这儿等着。”

江乐在厨房里忙得不亦乐乎,菊香婶子则在一旁准备其他菜,两人一边忙活一边聊天

江乐加入适量的精盐、味精和胡椒粉调味,再撒上切好的熟火腿片。

一锅色香味俱全的酸菜炖鲫鱼终于大功告成。

江乐将炖好的鱼汤盛入大碗中,酸菜的酸爽、鲫鱼的鲜嫩、火腿的咸香,再加上奶白色的浓汤,光是看着就让人食欲大开。

他端上桌时,乔安和菊香婶子都忍不住赞叹:“这汤看着就香,小江老板的手艺真是没话说!”

熊猫幼仔似乎也被桌上的美食吸引,伸出小爪子想要去抓。

乔安赶紧把它抱远一点,笑着说道:“小家伙,这些可不是给你吃的,你得乖乖等着你的竹笋和苹果。”

江乐笑着走过来,递给乔安一碗鸡汤:“先喝点汤暖暖胃,今天的鸡枞菌鸡汤可是菊香婶子的拿手好戏。”

乔安接过碗,轻轻吹了吹热气,喝了一口,顿时眼睛一亮:“哇,这汤真是太鲜了!鸡枞菌的香味完全融进去了,喝一口整个人都暖和了。”

江乐也给自己盛了一碗,坐下来慢慢品尝。

菊香婶子看着大家吃得开心,脸上露出了满足的笑容:“你们喜欢就好,以后常来,婶子给你们做更多好吃的!”

熊猫幼仔见大家都在吃饭,似乎有些着急,扭动着身子“嗯嗯”叫了两声。

江乐笑着从口袋里掏出一个小苹果,递给它:“小家伙,别急,这是你的。”

熊猫幼仔接过苹果,立刻安静下来,抱着苹果啃得津津有味。

乔安看着它可爱的样子,忍不住拿出手机拍了几张照片:“小家伙真是太可爱了,以后得多带它出来玩。”

大家围坐在餐桌旁,桌上摆满了热气腾腾的美食。

最引人注目的,莫过于那锅鸡枞菌鸡汤和酸菜炖鲫鱼。

鸡枞菌鸡汤的汤色金黄透亮,鸡枞菌的独特香气与鸡肉的鲜美完美融合,汤面上还飘着几片翠绿的葱花,看着就让人垂涎欲滴。

酸菜炖鲫鱼则是奶白色的浓汤中躺着几条鲜嫩的鲫鱼,酸菜的酸爽与火腿的咸香交织在一起,散发出诱人的味道。

乔安又舀了一勺鸡汤,轻轻吹了吹,送入口中。

瞬间,鸡枞菌的浓郁香气在舌尖绽放,鸡汤的鲜美顺着喉咙滑下,整个人都暖了起来。她忍不住赞叹道:“鸡枞菌的香味完全融进去了,喝一口就觉得浑身舒坦。”

接着又夹了一块鲫鱼,鱼肉鲜嫩,入口即化,酸菜的酸味恰到好处地衬托出鱼的鲜美。

菊香婶子听了,笑得合不拢嘴:“你们喜欢就好!我这酸菜可是祖传的手艺,村里人都说好呢!”

说着,她伸手从鸡汤里扯下一只鸡腿,鸡肉炖得酥烂,轻轻一撕就脱骨了。

她看了看正抱着苹果啃得津津有味的熊猫幼仔,转头问江乐:“小江老板,这小家伙能不能吃鸡肉?我看它也挺馋的。”

江乐看了看熊猫幼仔,笑着说道:“等鸡肉放凉了,可以给它吃点。不过不能太多,小家伙的肠胃比较娇嫩,得慢慢适应。”

菊香婶子点点头,将鸡腿放在一旁晾凉,又给乔安和江乐各夹了一块鸡肉:“你们多吃点,今天这鸡炖得特别烂,味道也好。”

乔安咬了一口鸡肉,鸡肉的鲜嫩与鸡枞菌的香气在口中交织,她忍不住又舀了一勺酸菜炖鲫鱼的汤,酸菜的酸爽与鱼的鲜美让她连连点头:“这两道菜真是绝配,一个鲜香,一个酸爽,吃得我都停不下来了。”

熊猫幼仔似乎闻到了鸡肉的香味,放下手中的苹果,扭动着身子朝餐桌爬来。

乔安赶紧把它抱起来,笑着说道:“小家伙,别急,鸡肉还没凉呢,再等一会儿。”

江乐看着熊猫幼仔那副馋样,忍不住笑了起来:“看来小家伙也是个吃货,以后得多给它准备点好吃的。”

过了一会儿,鸡肉凉得差不多了,江乐撕下一小块,递给熊猫幼仔。

小家伙用爪子接过鸡肉,闻了闻,随后小心翼翼地咬了一口,眼睛顿时亮了起来,三下两下就把鸡肉吃了个精光,还意犹未尽地舔了舔爪子。

乔安看着它那副满足的样子,忍不住笑道:“看来小家伙也很喜欢菊香婶子的手艺呢!”

菊香婶子笑得眼睛眯成了一条缝:“喜欢就好!以后常来,婶子给你们做更多好吃的,小家伙也有份!”

大家正吃得热闹,院子里突然传来一阵爽朗的笑声:“哟,你们这儿可真香啊!我在村口都闻到了,赶紧过来蹭顿饭!”

众人抬头一看,只见二大爷端着一碗金黄酥脆的香炸小鱼干,笑眯眯地走了进来。他手里的小鱼干炸得外酥里嫩,香气扑鼻,光是看着就让人忍不住咽口水。

菊香婶子笑着招呼道:“二大爷,您来得正好!我们这儿刚开饭,您快坐下一起吃!”

二大爷也不客气,一屁股坐在桌边,把手里的香炸小鱼干往桌上一放:“这是我下午钓的小鱼,刚炸好的,你们尝尝,看看我的手艺咋样!”

乔安夹了一条小鱼干咬了一口:“二大爷,您这小鱼干炸得真香!外皮酥脆,里面的鱼肉还特别嫩!”

江乐也尝了一条,笑着点头:“二大爷的手艺果然名不虚传,这小鱼干配着酸菜炖鲫鱼和鸡枞菌鸡汤,简直是绝配!”

二大爷得意地捋了捋胡子:“不是我自夸,我这个炸鱼干配小酒可是一绝!”

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