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今天是正式营业前的试营业，林天羽有些紧张。
门口的小黑板上，写着店铺的奶茶品类。
“黑糖珍珠奶茶，10元一杯。”
“布丁奶茶，10元一杯。”
“纯正黑糖，新鲜牛奶，不容错过！”
“今天开业第一天，全场五折！”
林天羽选择的牛奶和茶叶品质都是上乘。
而且是手工熬制的。
不是奶茶粉冲泡的。
定这个价不算贵。
至于开店第一天打对折。
先把口碑打好，绝对是稳赚不亏的。
至于后面的话。
林天羽准备在接下来开店的第一个月里。
做个第二杯半价的活动刺激消费。
林天羽精力有限，所以只选了两种。
都是最传统的品类。
卖东西贵在精，而不是多。
做得好了，自然有人愿意买单。
若是不好，就算有再多的品种。
人家也看都不想看。
等攒够了积分，就可以升级到中高级。
增加水果茶等其他的种类。
林天羽在炉子旁边控着火。
煮茶的温度和时间非常有讲究。
煮的温度太高，茶的营养容易流失掉。
煮的温度太低，茶的口味又没那么好。
他不时的用勺子搅拌茶水。
全神贯注的看着茶水的状态。
“就是这个时候。”
林天羽拿起刚刚在旁边炉子热好的牛奶倒了进去。
继续搅拌起来。
牛奶的颜色逐渐在茶水中晕染开来。
形成奶茶的雏形。
现在才是二月份。
还不是夏天的时候。
天气有些冷，最适合喝热的奶茶暖暖胃了。
等到四月份。
林天羽就要着手置办冰柜、冰淇淋机和空调。
方便做夏天喝的冷饮了。
就这样又煮了几分钟。
当茶与奶完全融合的时候。
第一锅奶茶就出炉了。
与此同时林天羽前后。
做了整整一个多小时的黑糖珍珠也好了。
在软烂之余却又有着些许的嚼劲。
他买的是正宗的老式黑糖。
由糖含量极高的蔗糖熬制。
没有任何的添加剂。
在熬制的时候还加入了柠檬汁防止结晶。
黑糖蕴含大量的营养物质。
对肌肤的健康和营养又独到的功效。
而且黑糖中含有独特的天然酸类和色素调节物质。
可调节各种色素的代谢和分泌。
还有现做的布丁。
鲜牛奶加入吉利丁小火熬制。
搅拌均匀后外置冷却，软嫩Q弹。
入口就是满嘴的牛奶醇香味。
林天羽将奶茶倒入纸质奶茶杯中。
分成两份加入早早熬好的不同小料。
接着用封口机封口。
把奶茶都放入了保温箱里。
手工奶茶确实挺耗时的。
这百来杯的奶茶。
从准备到熬制到装杯。
他前前后后整整用了个把小时。
林天羽决定在学生们放学的时候开张。
如今只有二十分钟了。
今天是试营业。
主要不是为了赚钱。
主要是打响名声。
再者说来，保温箱就算效果再好。
也没有现熬出来好喝。
所以他每次也不准备卖太多。
百来杯应该就够了。
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