记忆太多，总会丢失。
这是大脑对自己的主动保护。
可丢失的记忆对本人来说很重要的话，那就必须找回来。
李长安的记忆，一直有很大一块的空白。
这片空白，明晃晃的闪动着，不断提醒李长安来填满它。
穿过闷热而潮湿的通道，两人来到后厨，自己的工作地点。
厨师们早就热火朝天的忙碌起来。
见到两人终于到了，尤其是李长安也来了，主厨老张非常高兴。
李长安今天请假，整个厨房的人都知道。
看到李长安此时出现在厨房，厨师们都松了口气，
一改刚才紧张而沉闷的气氛。
主厨老张甚至有闲心开起玩笑，“哟，小安，记忆找到了吗？”
找记忆的事情，李长安并没有觉得是见不得人的事情，他和赵明说过。
赵明是个大喇叭，他知道就等于整个后厨都知道。
马上又另外一个厨师接话，“又是哪个姑娘在你的记忆里面模糊了，你要亲自去见见，然后加深记忆啊！”
打趣的拉家常，能够有效拉进距离。
李长安笑了笑，穿上围裙，准备干活。
主厨老张连忙吩咐，“小安，还是你来切菜，打杂的事情，留给赵明。”
李长安切得一手好菜，刚到这里初次出手，就惊呆了众人。
即使是主厨老张，也没有自信可以胜过李长安。
李长安没有推辞，走到案板前，拿起菜刀准备动手。
恰逢此时，现代版一毛不拔杨白劳的老板兴冲冲从外面冲进来。
“外面要一个三百年前著名的宫廷菜金玉脆山，要古法制作，你们做过没有？”
老板姓周，有人嫌弃杨白劳不贴切，也有人背后叫他周扒皮。
老板周扒皮问这话的时候，既紧张又期待。
厨师们一看老板的表情，就知道这道菜，老板应该要了个高价钱。
主厨老张是个憨厚老实人，他没有先回答问题，而是先吐槽，“这群考古的专家们，考个古，还先作起来了。”
“怎么了，他们还想当古代皇帝不成？”
老板周扒皮闻言，心放下大半。
老张是什么样的人，打交道这么多年，他十分清楚。
“行了，老张，人家就这样，我们服务行业就配合下。”
主厨老张确实知道这道菜。
这道菜的主食材就是萝卜。
青萝卜，白萝卜，胡萝卜各一份。
用特制的佐料和鸡肉高汤，反复烹饪而成。
“老板，他们出了多少钱，你这么配合？”有个厨师大起胆子问。
老板周扒皮眉头挑了下，“你们别管多少钱，做出来就行了。”
主厨老张皱眉，“做没有问题，但是做出来，人家专家不认账，怎么办？”
“那道宫廷菜，做不是问题，但是切成什么样，怎么切就是大问题。”
“我之前找了很多次相关资料，都没有找到具体的切法，”
老板周扒皮高兴的劲头，瞬间凉了大半，“先做吧！到时候再看。”
说完，他拖着沉重的脚步，思绪万千的朝厨房外面走。
主厨们和老板们在讨论菜的切法时，李长安这边已经开始。
各种萝卜，在他手里的菜刀下，快速成形。
萝卜每根都是拇指宽，拇指厚。
每根看似都一样，却又有点不一样。
其中白萝卜看似是个正方形，其实是个不太明显的梯形。
青萝形状上一样，长度却短了八分之一，若不认真比较，还真看不出差别来。
胡萝卜，李长安并没有切成条状，而是直接在胡萝卜上挖出对应的沟槽。
这些沟槽，刚好可以把前面萝卜嵌入进去。
主厨老张惊讶的看着李长安面前切好的三种萝卜，“这能行？”
没等李长安说话，赵明从后面来了句，“论对历史的了解，我们中间有人比得过阿安吗？”
众人齐齐摇头。
李长安不仅仅懂历史，他在厨房里面说历史的时候，好像自己就在现场一般，能够把每个时代的节点都说得非常清楚和详细。
主厨老张也不啰嗦，接过各种萝卜就开始做。
这道菜，被老板周扒皮提提心吊胆的亲自端了出去。
每走一步，都像是踩在某个名贵玻璃铺就的路上一般。
脚下稍有不慎，就是好多钱飞了出去。
一分钟后，老板周扒皮跳着回到厨房，对着主厨老张竖起大拇哥，“老张，有你的。”
“考古专家们非常满意这道菜，他们说细节堪称完美，尤其是这道菜切工，摆盘方式，都完全符合他们在墓葬群的壁画上看到的样子。”
老板周扒皮难得高兴，“大家也辛苦了，等下吃饭可以去外面选张桌子吃。”
“另外免费提供可乐，仅限一瓶，”
“多喝，要补钱。”
后面的菜，都是家常菜，虽有难度，却也难不倒经验丰富的大厨们。
忙完最后一道菜，轮到后厨吃饭。
李长安和赵明，选择了二楼包厢。
包厢的透明玻璃墙，刚好可以看到酒店大堂里面。
整个酒店大堂，被专家们包下。
一群白发苍苍，或是秃顶的中老年人，脸色潮红的说着各自曾经的辉煌。
毕竟是知识分子，没有街头猜拳，没有恶意敬酒。
虽然声音很大，但听得出来，他们还是在讨论自己的工作的事情。
酒店大堂巨大的显示屏上，此时正显示着一张照片。
照片上正是某块雕刻过有字迹的石头，里面一行怪异的文字符号，成为这张照片的焦点。
说是文字符号，更像是鬼画符。
其中有个字符，很像是一个人坐着的光头。
后面的字符虽然不如这个字符明显，却也没有个具体参考方向。
专家们几乎都在争论，试图探讨出这行怪异的文字符号到底代表着什么意思。
其中一个稍显年轻些的秃顶中年专家，争论到火大，突然拍桌而起，“我说这是圆文字，就是圆文字。”
和他争论的这位专家，白发苍苍，脸上甚至有了老年斑的老专家也不示弱，“那你倒是破译下，这行字代表什么意思？”
秃顶的这位专家，愤怒反击，“我要是能够破译出来，我现在就回去写进论文里面。”
“你要这么说，那我说我也知道，这是蝌蚪文。”
下面乱成一团。
赵明看得津津有味，回头的时候，看到李长安居然定定的看着照片，面前的饭，一口都动。
他不解的推了推李长安，“阿安，你是不是看出什么来了？”
李长安收回目光，微微笑了下，“那就是句骂人的话。”
赵明好奇，“什么话？”
李长安淡淡的说道，“死秃驴，居然敢骗我！”
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